Como lavar uvas

Uvas são consideradas um membro da "Dirty Dozen". Estes são os tipos de produtos que possuem a maior concentração de pesticidas. [1] Em alguns casos, os pesticidas podem persistir nas uvas, mesmo após a lavagem da fruta. Isso aumenta o risco de exposição a produtos químicos tóxicos para o cérebro e sistema nervoso. [2] Você pode lavar suas uvas usando técnicas adequadas de limpeza com água ou mergulhando-as em vinagre e água.

Limpando suas uvas com água

Limpando suas uvas com água
Guarde suas uvas sem lavar. Aguarde para lavar suas uvas até planejar usá-las. Isso pode impedir que a umidade extra acelere o processo de decomposição. Mantenha as uvas em sua embalagem original. [3]
  • Retire as porções de uvas conforme necessário e depois lave-as.
Limpando suas uvas com água
Lave suas uvas. Retire a porção desejada de uvas. Segure-os em água corrente fria por trinta segundos. Esfregue-os delicadamente ao enxaguar. [4] Isso pode remover cerca de 85% das bactérias. Também lava os pesticidas nas uvas. [5]
  • Lave as uvas manualmente ou coloque-as em uma peneira.
Limpando suas uvas com água
Mergulhe suas uvas. Coloque suas uvas em uma tigela limpa e coloque-a na pia. Coloque água fresca e limpa sobre as uvas até que a água as cubra. Deixe as uvas de molho por 5 a 10 minutos. Isso pode remover bactérias e pesticidas. [6]
  • Evite embeber suas uvas na pia. Isso pode introduzir bactérias nelas e causar doenças. Se você não tiver uma tigela, limpe e lave a pia antes de embeber as uvas.
Limpando suas uvas com água
Remova as uvas quebradas ou em decomposição. Verifique se há uvas com casca ou em decomposição. Remova e jogue-os fora. Estes podem conter bactérias, pesticidas ou outros resíduos que você não consegue alcançar com a limpeza. [7]
Limpando suas uvas com água
Seque suas uvas. Coloque suas uvas em uma toalha limpa ou assadeira coberta com uma toalha limpa. Deixe suas uvas secarem ao ar por cerca de dez minutos. Seque suavemente cada uva com a toalha antes de comer ou usá-las para remover bactérias, pesticidas ou substâncias cerosas remanescentes. [8]
Limpando suas uvas com água
Evite sabonetes. Evite usar sabonetes ou detergentes em suas uvas. Isso pode deixar um filme em suas uvas que não é seguro para consumo e pode causar doenças ou outras reações. [9]

Uvas de molho em vinagre e água

Uvas de molho em vinagre e água
Misture uma solução de água e vinagre. Em uma tigela limpa, despeje três partes de água limpa. Adicione uma parte de vinagre à água. Esta é a concentração mais eficaz para remover bactérias e pesticidas. [10]
  • Use água que esteja próxima da temperatura das uvas.
Uvas de molho em vinagre e água
Mergulhe as uvas na solução. Coloque suas uvas na solução de água e vinagre. Deixe-os permanecer na solução por 5 a 10 minutos. [11] Esta solução elimina pesticidas e cerca de 98% das bactérias nas frutas. [12]
  • Use um frasco de spray para limpar as uvas, se você não quiser embebê-las.
Uvas de molho em vinagre e água
Enxágüe com água. Esvazie a solução de vinagre e água da tigela. Em seguida, enxágue as uvas em água fria e corrente por trinta segundos. Isso pode remover qualquer bactéria ou resíduo remanescente. Também remove o sabor residual do vinagre. [13]
Uvas de molho em vinagre e água
Deixe suas uvas secarem. Coloque suas uvas em um pano de prato limpo ou em uma toalha de papel. Seque-os ao ar por cerca de dez minutos antes de comê-los ou armazená-los. [14]

Esfregar suas uvas

Esfregar suas uvas
Limpe as uvas com bicarbonato de sódio e sal. Puxe cuidadosamente as uvas do caule e enxágue-as em água fria e corrente em uma tigela limpa. Polvilhe 1-2 colheres de chá de sal e bicarbonato de sódio sobre as uvas. Agite a tigela vigorosamente de um lado para o outro por trinta segundos a um minuto. Enxágue novamente para remover os pesticidas, bactérias, resíduos e também o sal e o bicarbonato de sódio. [15]
  • Esfregue a mão levemente sobre as uvas enquanto lava pela segunda vez para remover todos os vestígios de bicarbonato de sódio e sal.
Esfregar suas uvas
Esfregue com um pincel de produtos. Obtenha uma escova projetada especificamente para lavar produtos. Ao enxaguar com água ou a solução de água e vinagre, esfregue suavemente cada uva com o pincel. Isso pode eliminar pesticidas e outros resíduos. Também pode remover até 85% das bactérias nas uvas. [16]
Esfregar suas uvas
Tenha cuidado se estiver esfregando. As uvas têm uma pele muito delicada que pode quebrar facilmente. Se você planeja esfregar suas uvas com uma escova ou uma mistura de bicarbonato de sódio e sal, faça uma leve pressão. Isso pode remover bactérias, pesticidas e outros resíduos. Também garante que você não prejudique a pele de suas uvas. [17]
l-groop.com © 2020