Como usar farelo de aveia

Se você está procurando maneiras fáceis de adicionar mais fibras à sua dieta, tente o farelo de aveia. É simples adicionar fibras e um sabor levemente a nozes a assados, como muffins, panquecas, cereais e barras de flapjack. Para uma maneira ainda mais fácil de adicioná-lo à sua dieta, misture algumas colheres de farelo de aveia em suas sopas, iogurte e queijo cottage. Você também pode substituir a farinha de rosca por farelo de aveia ao cozinhar ou assar carne e peixe.

Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos

Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Faça cereal de farelo de aveia quente. Em vez de apenas cozinhar aveia na sua manhã mingau , cozinhe o farelo de aveia. Aqueça 1 xícara (240 ml) de água ou leite até ferver e bata em 1/3 xícara (31 g) de farelo de aveia. Continue mexendo e cozinhando o farelo de aveia por vários minutos ou até absorver a maior parte do líquido. Adoce o cereal com mel, frutas ou xarope. [1]
Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Misture 1 a 2 colheres de sopa (5,5 a 11 g) de farelo de aveia em sopas ou ensopados. O farelo de aveia é uma ótima maneira de adicionar peso e engrossar sopas finas . Você pode mexer algumas colheres diretamente na tigela ou adicionar uma quantidade maior a uma panela de sopa. Mexa bem a sopa para que ela absorva o líquido e amoleça.
Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Misture 1 a 2 colheres de sopa (5,5 a 11 g) em omeletes, iogurte ou queijo cottage. Enquanto o farelo de aveia é geralmente cozido, você pode mexê-lo em alguns alimentos. Misture 1 a 2 colheres de sopa (5,5 a 11 g) em uma omelete de ovo, iogurte natural ou com sabor e queijo cottage. Isso adicionará um sabor levemente a nozes e aumentará a fibra no seu lanche.
Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Substitua o farelo de aveia por farinha de rosca ao cozinhar. Você pode substituir a farinha de rosca usada para vincular os ingredientes pelo farelo de aveia. Por exemplo, em vez de usar migalhas de pão secas ou frescas em almôndegas, bolo de carne ou hambúrgueres, use uma parte igual de farelo de aveia.
  • Você também pode trocar o farelo de aveia por farinha de rosca, se estiver fazendo uma cobertura crocante para uma caçarola.
Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Use farelo de aveia como panificação para frango e peixe. Combine 1/2 xícara (47 g) de farelo de aveia com sal, pimenta, alho em pó e queijo parmesão ralado. Brasão de frango ou filetes de peixe, como salmão, bacalhau ou tilápia com o farelo de aveia empanado. Se preferir, basta colocar a cobertura sobre o frango ou o peixe. Asse ou refogue o frango ou o peixe de acordo com a sua receita. [2]
  • O farelo de aveia empanado deve ficar crocante e dourar.
Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Polvilhe 1 a 2 colheres de sopa (5,5 a 11 g) de farelo de aveia em saladas. Para um rápido aumento da fibra, adicione algumas colheres de farelo de aveia logo acima da salada. O farelo de aveia irá adicionar um sabor levemente noz, por isso é ótimo em saladas que já têm nozes.
Adicionando Farelo de Aveia aos Alimentos
Aumente a fibra em sua dieta lentamente. O farelo de aveia é muito rico em fibras. Para evitar cólicas, inchaço e constipação, adicione gradualmente mais farelo de aveia à sua dieta. Você também deve beber mais água ao longo do dia para ajudar a fibra a passar pelo sistema digestivo. [3]
  • Você deve beber pelo menos 8 copos de água por dia.

Cozimento e cozimento com farelo de aveia

Cozimento e cozimento com farelo de aveia
Faça muffins de farelo de aveia com alta fibra. Misture os ingredientes molhados e misture os ingredientes secos até que estejam apenas combinados. Misture as frutas e as nozes picadas antes de colocar a massa em uma forma de muffin preparada. Asse os muffins a 191 ° C (375 ° F) por 15 a 18 minutos. [4]
Cozimento e cozimento com farelo de aveia
Misture panquecas de farelo de aveia fofas. Combine os ingredientes secos com os molhados e dobre as claras batidas. Aqueça uma assadeira e despeje colheres de massa nela. Virar cada panqueca, uma vez que é marrom dourado na parte inferior. Sirva as panquecas com xarope de bordo ou frutas. [5]
  • Você também pode misturar mirtilos frescos ou congelados na massa de panqueca.
Cozimento e cozimento com farelo de aveia
Asse barras de flapjack de farelo de aveia. Misture a aveia com farelo de aveia, coco, açúcar mascavo, sementes de girassol e manteiga derretida. Pressione a mistura em uma panela quadrada e leve ao forno a 400 ° F (204 ° C) por 30 a 40 minutos ou até dourar. Corte os flapjacks em barras ou quadrados e deixe esfriar antes de removê-los da panela. [6]
Cozimento e cozimento com farelo de aveia
Asse seu próprio cereal de farelo de aveia a 325 ° F (163 ° C). Se você gosta de cereais de farelo de aveia que são crocantes como granola, misture um lote. Combine farelo de aveia com aveia, açúcar mascavo, flocos de coco e especiarias. Espalhe a mistura em uma assadeira e cozinhe até ficar crocante o suficiente para quebrar em pedaços. Coloque um pouco em uma tigela e despeje o leite para fazer cereal. [7]
  • Misture as frutas secas, como passas ou cranberries, depois que o cereal estiver cozido.
O farelo de aveia pode usar iogurte natural?
Sim, o farelo de aveia pode ser usado como cobertura de iogurte. Não precisa ser cozido para ser usado como guarnição.
Posso substituir a aveia por farelo de aveia?
Boa pergunta! Uma xícara de farelo de aveia pode substituir a uma xícara de aveia e também vice-versa.
Guarde o farelo de aveia em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer para evitar que fique rançoso. Você não precisa descongelar o farelo de aveia congelado antes de usá-lo.
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