Como Mash Bananas

Purê de bananas é essencial em vários tipos diferentes de receitas. Pão de banana, papinha de banana e batidos ou batidos são alguns exemplos. Existem também métodos e aparelhos diferentes para usar. Este artigo mostrará como triturar uma banana.

Passos

Passos
Retire a casca inteira da banana. [1]
Retire a banana "string" se você estiver fazendo comida para bebê. Também é útil remover ou cortar as duas extremidades das pontas de banana.
Use o fundo de uma colher ou garfo para pressionar a banana. Continue esse processo até que a banana esteja bem amassada. [2]

Mistura ou Purê

Retire a casca inteira da banana.
Retire a "corda" da banana e corte as duas extremidades das pontas da banana.
Corte a (s) banana (s) em pequenos pedaços ou pedaços. [3]
Mistura ou Purê
Coloque as peças em um processador de alimentos ou liquidificador. [4]
Mistura ou Purê
Bata até obter uma mistura homogênea. [5]
Como posso fazer isso silenciosamente? Preciso disso para uma receita que estou fazendo às 02:00.
Espremedor de batatas e uma tigela de plástico. Adicione uma pequena quantidade de leite ou iogurte de baunilha.
E se eu não tiver um liquidificador para triturar a banana?
Use uma colher, garfo ou espremedor em vez de um liquidificador, conforme descrito no artigo.
Eu amassei bananas em um Vitamix para pão de banana. Selei o purê em sacos Ziploc e o guardei na geladeira. Ainda posso usar o mash uma semana depois?
É sempre melhor congelar. Contanto que não haja mofo, e o mosto cheire e tenha um bom sabor, você ficará bem.
O que eu poderia misturar com banana para torná-lo um alimento rico em proteínas para ganhar peso?
A melhor coisa a fazer seria misturá-lo com um pouco de proteína em pó com sabor e iogurte.
Eu cozinhei, tudo bem?
Sim, o purê de banana cozido é bom. Você pode usá-lo no cozimento como substituto do óleo, se desejar, porque a banana em puré é outro substituto com baixo teor de gordura para o óleo em produtos de panificação. Se você o estiver usando por esse motivo, convém usar 3/4 a 1 xícara de purê de banana para cada 1 xícara de óleo da receita.
Como faço para tornar o mash mais líquido?
Amasse mais a banana, use bananas maduras e adicione um pouco de água ou suco de maçã. As bananas mais maduras são mais macias e quanto mais forem trituradas, mais quente será o purê.
Você pode adicionar açúcar, canela ou outros condimentos à mistura de purê de banana.
As bananas também podem ser misturadas com cereais, fórmulas ou leite materno para bebês e crianças pequenas. Descongele as peças à temperatura ambiente antes de alimentá-las.
Como as bananas douram rapidamente quando estão fora da casca, é aconselhável usá-las imediatamente, por exemplo, uma receita de panificação.
Guarde as bananas amassadas na geladeira por no máximo 2 a 3 dias no freezer por até um mês. Adicione o suco de limão ao processador de alimentos ou liquidificador enquanto estiver misturando para evitar dourar. [6]
  • Faça porções de comida para bebê usando uma bandeja de cubos de gelo. Enrole a bandeja com papel Saran. Pode-se usar papel alumínio, mas pequenos pedaços podem rasgar e cair nos alimentos. Quando congelados, transfira as peças para um recipiente de plástico que possa ser usado no freezer.
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