Como fazer biscoitos vienenses

Biscoitos vienenses são boas iguarias adequadas para um chá da tarde especial.
Coloque o chocolate no banho-maria (banho-maria). Derreta o chocolate em fogo suave.
Pré-aqueça o forno a 170ºC / 325ºF. Coloque o fermento (pergaminho) na assadeira (folha).
Misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
Peneire a farinha, a farinha de milho e o fermento. Despeje a mistura peneirada na mistura de manteiga e açúcar.
Despeje o leite e depois o chocolate derretido. Misture.
Encha o saco de confeitar com a peça de biscoito vienense no final.
Coloque a massa na assadeira (folha). Forme-os fazendo uma forma em zigue-zague na bandeja.
Coloque no forno. Asse por cerca de 12 a 15 minutos.
Retire do forno. Deixe esfriar em uma gradinha.
Sirva quando esfriar. Se desejar, você pode mergulhar uma extremidade de cada biscoito no chocolate derretido e deixar assar antes de servir.
Posso trocar farinha de milho por outra coisa
Você pode tentar, mas obterá um resultado diferente, pois a farinha de milho é mais fina e lisa do que as outras farinhas. A farinha de arroz provavelmente seria a mais próxima da farinha de milho no desempenho.
Armazene os biscoitos vienenses em um recipiente hermético.
Esta receita produz cerca de 20 biscoitos.
l-groop.com © 2020