Como Fazer Rabanadas Veganas

Esta receita captura a essência da torrada francesa quente de uma aconchegante manhã de outono, mas torna este prato de café da manhã apreciado acessível a chefs veganos de todos os lugares. Mesmo mamãe não notará que nenhum ovo foi usado.
Aqueça uma frigideira antiaderente ou de ferro revestido no fogão em fogo médio.
Misture o leite, o substituto dos ovos, o xarope de bordo e a baunilha em uma tigela grande.
Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio.
Mergulhe o pão na mistura de leite, mergulhando-o completamente nos dois lados.
Coloque imediatamente o pão na frigideira quente, dourando os dois lados (cerca de dois minutos de cada lado). Use uma espátula para virar o pão.
Retire a torrada francesa da panela usando a espátula e coloque em um prato para esfriar.
Adicione frutas frescas, coco ralado ou uma garoa de xarope de bordo quente, se desejar.
Você pode encontrar substitutos de ovos veganos e manteiga vegana na maioria das lojas de produtos naturais ou saudáveis. Às vezes, pode ser difícil encontrá-lo; portanto, você pode precisar de ajuda para localizá-lo.
Dependendo do tamanho da sua frigideira, você provavelmente pode cozinhar 2 a 3 pedaços de pão por vez.
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