Como Fazer Mojos de Shakey

Se você é fã do fast food de Shakey, provavelmente ama as batatas mojo. Se você quiser ser um pouco criativo em sua própria cozinha, pode recriar esta receita de restaurante em casa.

Revestimento das batatas

Revestimento das batatas
Descasque, limpe e fatie as batatas para que fiquem em quartos. Mergulhe-os em água por 2-6 horas.
Revestimento das batatas
Misture 2 ovos com 1 tigela de água em uma tigela. Mergulhe as batatas por 15 minutos.
Revestimento das batatas
Coloque o frango frito crocante em um prato. Brasão as batatas com ele até totalmente revestido.

Fritar

Fritar
Aqueça o óleo em uma frigideira até atingir 177 ° C (350 ° F).
Fritar
Coloque as batatas na panela e frite até dourar.
Fritar
Deixe esfriar por 5 minutos.

Fazendo os mergulhos

Fazendo os mergulhos
Use molho de salada caesar para o primeiro mergulho.
Fazendo os mergulhos
Queijo micro-ondas, farinha e água quente para fazer o segundo mergulho por 30 segundos a um minuto. Adicione as folhas de pimenta e manjericão.
Fazendo os mergulhos
Sirva quando estiver quente e divirta-se!
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