Como fazer gelatina com vinho tinto

O vinho tinto, combinado com a gelatina cítrica, faz um tiro de gelatina popular que tem gosto de ponche de vinho tinto ou sangria. Essas fotos saborosas são ótimas para uma festa ou confraternização com amigos. Existem muitas outras receitas para experimentar que utilizam ingredientes diferentes, como refrigerante cítrico ou vinho quente. Experimente alguns diferentes até encontrar o seu favorito!

Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto

Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto
Ferva a água em fogo médio. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe a água ferver. Os tempos variam, mas a água normalmente deve ferver dentro de 3 a 5 minutos. [1]
Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto
Combine a gelatina de limão, gelatina de laranja e água fervente. Despeje a água fervente em uma tigela. Despejar as duas gelatinas na água. Bata a mistura até que toda a gelatina se dissolva. Quando terminar, a mistura deve ser lisa e uniforme. [2]
Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto
Deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Não despeje o vinho diretamente na mistura de gelatina fervente. O calor fará com que o álcool evapore. Aguarde alguns minutos para esfriar primeiro.
Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto
Adicione o vinho tinto à mistura de gelatina. Use um batedor de arame para misturar tudo até combinar. Você pode usar qualquer vinho tinto que desejar, então experimente diferentes. [3]
  • Um vermelho mais escuro, como um Merlot, criará uma foto com sabor forte. Use um Rosé para obter um sabor mais leve e mais nítido.
Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto
Despeje as doses em copos plásticos. Transfira a mistura de gelatina para um recipiente com um bico. Coloque seus copos de shot em uma assadeira ou superfície semelhante. Encha cada copo até a borda com sua mistura de gelatina. [4]
Fazendo tiros de gelatina de sangria de vinho tinto
Leve à geladeira por 2 a 4 horas ou até endurecer. Coloque os copos na geladeira. Dentro de 2 a 4 horas, a gelatina deve estar pronta e pronta para servir. [5]

Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante

Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Ferva seu refrigerante. Coloque o refrigerante em uma panela em fogo médio-alto. Mantenha o refrigerante no fogão até ferver. [6]
  • Os tempos de ebulição variam, mas a maioria dos líquidos ferve em alguns minutos.
Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Misture seu refrigerante e gelatina. Quando o refrigerante estiver fervendo, transfira-o imediatamente para uma tigela de tamanho médio. Polvilhe a gelatina sobre o refrigerante e mexa delicadamente até que se dissolva completamente. Quando dissolvido, você não poderá mais ver a gelatina misturada no refrigerante. [7]
  • Os tempos variam, mas a gelatina geralmente se dissolve em alguns minutos.
Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Despejar o vinho diretamente na mistura de gelatina fervente fará com que o álcool evapore. Dê à mistura alguns minutos para esfriar primeiro.
Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Adicione o seu vinho tinto. Depois que a gelatina estiver dissolvida, despeje o vinho tinto na mistura de gelatina / refrigerante. Mexa até que os ingredientes estejam combinados. [8]
Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Despeje sua mistura em seus copos de shot. Você pode usar um peru ou um recipiente com bico para distribuir a mistura entre os copos. Encha cada copo até a borda com a mistura. [9]
Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Refrigerar suas fotos durante a noite. Coloque suas fotos na geladeira. Deixe esfriar por algumas horas ou durante a noite até que as fotos sejam definidas. Os tempos variam, mas a maioria das fotos é definida em 24 horas. [10]
Fazendo tiros com gelatina de laranja e refrigerante
Sirva suas fotos. Você pode remover suas fotos executando uma faca ao longo da lateral do copo. Você também pode simplesmente pedir que os convidados removam as fotos em uma festa ou se reúnam.

Fazendo fotos de gelatina quente com vinho

Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Aqueça o vinho tinto, especiarias, açúcar, baunilha e uísque. Despeje esses ingredientes em uma panela. Cozinhe esta mistura sobre o fogão por 10 minutos. [11]
  • Para ferver, fogo baixo a médio deve ser bom.
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Mergulhe as folhas de gelatina em água por cerca de 2 minutos. Pegue suas folhas de gelatina e coloque-as em uma tigela de água fria. Deixe-os de molho por 2 minutos. [12]
  • Você pode usar água de uma jarra na geladeira ou apenas usar água da torneira fria.
  • As folhas de gelatina são vendidas como pequenas folhas, em oposição à versão em pó.
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Esprema o líquido das folhas de gelatina. Segurando as folhas sobre uma tigela, use as mãos para espremer o líquido. Continue apertando até o líquido parar de sair das folhas. [13]
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Adicione a gelatina ao vinho quente. Em uma tigela, despeje o líquido de gelatina no vinho quente. Use uma colher para mexer até que os ingredientes sejam misturados uniformemente. [14]
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Despeje suas fotos nos seus copos de shot. Coloque suas fotos em uma assadeira ou em uma superfície semelhante. Use um recipiente com um bico, como um copo medidor de plástico ou vidro. Encha cada copo até a borda com a mistura. [15]
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Refrigerar as doses durante a noite. Coloque suas fotos na geladeira em um local em que não sejam perturbadas. Deixe-os sentar durante a noite para definir. [16]
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Retire suas fotos para servir. Passe uma faca pelas bordas dos seus copos e, em seguida, retire-os com cuidado. Você também pode simplesmente servir as doses de gelatina em copos e permitir que os hóspedes as removem.
Fazendo fotos de gelatina quente com vinho
Acabado.
Se você quiser usar um vinho mais forte, como um cabernet sauvignon, escolha gelatina com sabores mais fortes, como framboesa e mirtilo, em vez de limão e laranja.
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