Como fazer chá de pêssego

Embora o chá de pêssego possa ser apreciado quente ou frio, é tradicionalmente servido gelado como um tratamento clássico de verão. De qualquer forma, é fácil de fazer! Prepare seu próprio xarope com sabor para combinar com chá preto comum, ou purê de pêssego para sua base. Se isso é muito esforço, você sempre pode pegar uma lata de néctar de pêssego no supermercado e usá-la!

Fazendo chá com xarope simples com sabor

Fazendo chá com xarope simples com sabor
Faça um xarope simples com sabor de pêssego. Corte os pêssegos em fatias finas e coloque-os em uma panela no fogão. Adicione o açúcar e as duas xícaras de água (16,65 fl oz.), Leve a mistura para ferver e abaixe o fogo para ferver. Use uma colher para pressionar e esmagar os pêssegos para liberar mais sucos. Mexa até o açúcar dissolver. Em seguida, cubra a panela e deixe a calda em infusão por meia hora. [1]
Fazendo chá com xarope simples com sabor
Prepare um pouco de chá. Despeje as outras 16 xícaras de água em uma panela. Deixe ferver. Adicione seus saquinhos de chá ou chá a granel. Deixe o chá em infusão por quatro a cinco minutos. Se estiver usando chá a granel, despeje o chá através de uma peneira em uma jarra. Caso contrário, jogue fora os saquinhos de chá e despeje o chá diretamente em uma jarra. [2]
  • Se estiver fazendo chá gelado, coloque a jarra na geladeira para esfriá-la até que o xarope simples termine de macerar.
Fazendo chá com xarope simples com sabor
Coe seu xarope. Quando o xarope ficar em molho por 30 minutos, coloque um recipiente no balcão. Se a abertura for estreita, coloque-a na pia para o caso de derramar xarope. Despeje a calda através de um filtro no recipiente. [3]
  • Os pêssegos fatiados podem ser descartados ou usados ​​como cobertura de aveia, panquecas, sorvete, iogurte ou o que você quiser.
Fazendo chá com xarope simples com sabor
Sirva o seu chá. Despeje a calda simples em sua jarra de chá e mexa para combinar. Como alternativa, sirva o chá sozinho para os convidados, com a calda simples ao lado. Permita que cada um adicione a calda que quiser. [4]
  • Considere também fatiar pêssegos adicionais para adicionar a cada copo para obter mais sabor.
  • Para servir frio, adicione gelo e / ou deixe o chá refrigerar por um tempo após a infusão.

Fazendo um chá à base de purê

Fazendo um chá à base de purê
Faça um xarope simples e padrão. Despeje 3 xícaras de água em uma panela no fogão. Adicione o açúcar. Aumente o fogo para alto. Mexa o açúcar quando a água ferver. Continue mexendo até o açúcar dissolver completamente. Em seguida, retire do fogo. [5]
  • Para o chá gelado, deixe esfriar o xarope antes de adicioná-lo ao chá.
Fazendo um chá à base de purê
Prepare seu chá. Despeje a água restante em uma panela grande no fogão. Aumente o fogo até a água ferver. Desligue o fogo e adicione seus saquinhos de chá ou folhas. Deixe-os em infusão por cinco minutos. [6] Se estiver usando chá a granel, coe as folhas depois de embebidas.
Fazendo um chá à base de purê
Faça o seu purê. Descasque e corte seus pêssegos. Descarte todos os poços. Coloque os pêssegos fatiados no liquidificador, tampe e misture até formar um purê. Se você gosta de muita polpa, transfira o purê diretamente para uma jarra. Caso contrário, passe o purê através de um filtro para que os pedaços maiores fiquem para trás. [7]
Fazendo um chá à base de purê
Combine e sirva. Despeje seu xarope simples no purê, junto com o suco de limão. Mexa para combinar. Em seguida, despeje o chá e mexa até que todos os ingredientes se misturem uniformemente. [8]
  • Se desejar, corte pêssegos adicionais para adicionar a cada copo antes de servir.
  • Para o gelo, deixe o chá esfriar e / ou leve à geladeira após a fermentação e sirva sobre gelo.

Usando néctar de pêssego

Usando néctar de pêssego
Prepare seu chá. Despeje a água em uma panela no fogão. Aumente o fogo para alto. Quando a água ferver, desligue o fogo. Coloque seus saquinhos de chá ou chá de folhas soltas na água. Deixe-os em infusão por cinco minutos. [9]
  • Se estiver fazendo chá gelado, ferva apenas 4 xícaras de água. Adicione o restante mais tarde para que leve menos tempo para esfriar.
Usando néctar de pêssego
Sabor seu chá. Descarte seus saquinhos de chá. Se estiver usando folhas soltas, coe o chá em uma jarra. Em seguida, misture o açúcar no chá. Uma vez dissolvido, despeje o néctar de pêssego, o bicarbonato de sódio e o suco de limão. Mexa para combinar. [10]
Usando néctar de pêssego
Sirva o seu chá. Se ainda não o fez, transfira o seu chá para uma jarra. Se você estiver fazendo chá gelado, adicione os 10 copos restantes de água fria (83,27 fl oz.). Corte seus pêssegos e adicione-os a cada copo. Despeje o chá sobre os pêssegos e aproveite. [11]
  • Para servir frio, deixe o chá esfriar e / ou leve à geladeira após a fermentação. Em seguida, sirva sobre gelo.
Ajuste a quantidade de saquinhos de chá ou folhas soltas usadas para se adequar ao seu gosto. [12]
Embeber o chá por mais de cinco minutos pode torná-lo amargo. [13]
Para o chá gelado, leve à geladeira o chá acabado até esfriar ou adicione gelo diretamente à jarra ou a cada copo.
Adoçantes artificiais podem ser substituídos por açúcar comum.
A quantidade de açúcar também pode ser ajustada para se adequar ao seu gosto ou dieta.
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