Como fazer biscoitos parmesão e sálvia

São biscoitos salgados que são um complemento ideal na hora do vinho e do queijo. Eles são muito fáceis de criar e parecem mais atraentes.
Misture a manteiga e o parmesão em uma tigela grande.
Adicione a farinha, o sal e a sálvia e misture até que se transforme em um crumble. Adicione a água pouco a pouco à mistura desintegrada e amasse-a suavemente com a ponta dos dedos. Quando uma massa macia se forma, está feito.
Transfira a massa para um pedaço de plástico e leve à geladeira a massa coberta por meia hora.
Retire da geladeira. PRE-aqueça o forno a 180ºC / 350ºF. Abra a massa em duas tiras longas. O rolo deve ter cerca de 3 centímetros de espessura.
Corte o rolo em intervalos de cerca de 1 centímetro (0,4 pol.) Para formar biscoitos grossos e grossos. Coloque cada biscoito em uma assadeira / folha para cozinhar (adicione papel manteiga / papel manteiga para evitar que grude).
Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar em uma assadeira.
Se você não pode moer o parmesão, também funciona ralado.
Você pode substituir o sábio por alecrim, se preferir.
Esta receita fará cerca de 25 biscoitos.
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