Como Fazer Picolés de Nutella

Aprenda a fazer deliciosos picolés de Nutella! A receita fácil é ótima para crianças ou para aqueles dias de verão em que você não quer sair de casa para comprar ingredientes. Para um picolé mais cremoso e sofisticado, experimente as receitas sofisticadas.

Receita Fácil

Receita Fácil
Misture o leite e a nutella. Combine 1 xícara (240 mL) de leite integral e ⅓ xícara (80 mL) de Nutella no liquidificador. [1] Se você não tiver um liquidificador, use uma tigela grande e uma batedeira. Continue misturando até que não haja pedaços de chocolate pegajosos.
  • Use leite de amêndoa em vez de uma versão com baixo teor de leite. [2] X Fonte de pesquisa (Nutella contém leite desnatado, portanto não é totalmente isento de laticínios. [3] X Fonte de pesquisa)
Receita Fácil
Despeje em formas ou copos de picolé. Despeje a mistura em formas de picolé, deixando um pequeno espaço no topo. Coloque as alças de picolé no líquido.
  • Se você não tiver moldes de picolé, despeje em xícaras e cubra com filme plástico. Faça um pequeno buraco no plástico com um palito de picolé, mergulhando-o no líquido. [4] X Fonte de pesquisa
  • Você pode usar uma bandeja de cubos de gelo para fazer mini picolés. Cubra a bandeja com filme plástico e cole um palito de dente em cada cubo.
Receita Fácil
Congele até ficar duro. Isso geralmente leva cerca de cinco horas. Você pode acelerar isso mantendo-os na parte traseira do freezer, onde está mais frio. [5]
Receita Fácil
Retire dos moldes. Encha um jarro ou tigela alta com água morna da torneira. Segure a alça do molde e mergulhe a outra extremidade na água. Isso deve soltar os picolés e facilitar a retirada. [6]

Receitas Extravagantes

Receitas Extravagantes
Faça um picolé cremoso de Nutella. Uma visita à loja para obter os ingredientes extras vale a textura deliciosa do resultado. Você pode seguir os mesmos passos da receita fácil: apenas misture até ficar homogêneo, despeje em formas de picolé e congele. Ao contrário da versão fácil, você terá uma textura cremosa, semelhante a um chocolate, sem cristais de gelo duros. [7] [8]
  • ¾ xícara (180 mL) Nutella
  • ½ xícara (120 mL) de leite condensado
  • ½ xícara (120 mL) de creme de leite
  • 1 xícara (240 mL) de leite integral
  • ½ colher de chá (2,5 mL) de extrato de baunilha
  • pitada de sal
Receitas Extravagantes
Vá bananas. Você acha que esse é apenas um presente de verão conveniente? E se seus picolés fossem a peça central de uma mesa de sobremesa? Experimente este turbilhão de sabor: [9] [10]
  • Purê ou purê de 4 bananas grandes e maduras ou 6 bananas médias.
  • Misture ou misture em ½ xícara (120 mL) de Nutella até ficar homogêneo e despeje nos moldes. Como alternativa, coloque os dois ingredientes em camadas alternadas para obter um picolé listrado.
  • Coloque os moldes no freezer. Enquanto espera, torrar pistache por 6 a 8 minutos em uma panela seca ou no forno. [11] X Fonte de pesquisa Congele nozes até esfriar e, em seguida, triture até obter um pó no processador de alimentos. [12] X Fonte de pesquisa
  • Enrole os picolés no pó antes de servir.
Receitas Extravagantes
Faça picolés alcoólicos. O licor de creme mantém a textura suave dos laticínios, acrescentando um toque especial. O Bailey's é a opção mais comumente disponível, mas você pode usar outra marca de licor creme irlandês ou até faça o seu . Combine estes ingredientes e congele em formas de picolé: [13]
  • ½ xícara (120 mL) de licor creme irlandês
  • ½ xícara (120 mL) de leite
  • ⅓ xícara (80 mL) de Nutella
  • Nota— Você pode aumentar a quantidade de licor, mas os picolés levarão mais tempo para congelar. Se você ficar acima de 10% de álcool (1⅕ xícara / 285 mL de Bailey's), provavelmente precisará de pedaços de banana para ajudar a congelar. [14] X Fonte de pesquisa
Que tipo de leite integral é necessário para fazer picolés de Nutella?
Leite de vaca inteiro. A marca não importa.
Devo ferver o leite, se sim, por quanto tempo?
Não, não há necessidade de ferver o leite. Tudo que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes e despeje nos moldes.
Você pode substituir alternativas de laticínios, mas a Nutella já contém leite desnatado. Substituir o creme ou o leite condensado removerá a textura cremosa.
Se os palitos de picolé forem curtos, deixe-os de fora por algumas horas. Depois que os picolés estiverem congelados, coloque os palitos de picolé até a metade. Isso cria alças mais longas. [15]
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