Como Fazer Cookies Nutella

Esses cookies usam Nutella e incorporam extrato de cacau e avelã para acentuar os sabores da Nutella. Para personalizar os biscoitos para um feriado, enrole as bolas de massa com açúcar de lixar colorido antes de pressioná-las.

Fazendo a massa de biscoito

Fazendo a massa de biscoito
Bata a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio juntos em uma tigela.
Fazendo a massa de biscoito
Coloque a manteiga e os açúcares em uma tigela separada. Bata-os juntos em velocidade média até que a mistura fique cremosa, usando uma batedeira com uma pá plana ou uma batedeira.
Fazendo a massa de biscoito
Adicione os extratos de baunilha e avelã à mistura de manteiga e bata todos juntos por mais 30 segundos.
Fazendo a massa de biscoito
Adicione 1/2 dos ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture-os em velocidade baixa até que os ingredientes secos sejam incorporados.
Fazendo a massa de biscoito
Adicione o leite e bata a mistura até combinado.
Fazendo a massa de biscoito
Despeje o restante dos ingredientes secos e misture até a massa ficar lisa.
Fazendo a massa de biscoito
Coloque a Nutella e bata a mistura até incorporar todos os ingredientes. Se a massa não se juntar, adicione mais colheres de leite até que a massa fique grossa e pastosa.
Fazendo a massa de biscoito
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 15 a 20 minutos na geladeira.

Asse os biscoitos

Asse os biscoitos
Pré-aqueça o forno a 160 ° C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Asse os biscoitos
Espalhe um pouco de farinha em um prato.
Asse os biscoitos
Pressione as mãos limpas na farinha e limpe-as para que permaneça uma camada fina.
Asse os biscoitos
Pegue um pouco de massa com as mãos e faça uma bola com cerca de 5 cm de largura. Coloque a bola de massa na assadeira.
Asse os biscoitos
Continue enfarinhando as mãos e formando a massa em bolas. Deixe cerca de 5 cm de espaço em torno de cada cookie na sua assadeira.
Asse os biscoitos
Mergulhe o fundo de um copo na farinha e pressione-o no topo de uma bola de massa para achatá-lo. Se o biscoito grudar no copo, retire-o com cuidado e coloque-o na assadeira.
Asse os biscoitos
Continue enfarinhando o copo e pressionando-o na massa até que todos os biscoitos estejam achatados.
Asse os biscoitos
Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire a panela do forno e coloque-a no fogão.
Asse os biscoitos
Deixe os biscoitos esfriarem no fogão por 2 minutos. Em seguida, use uma espátula para soltá-las do papel manteiga e movê-las para as gradinhas para resfriamento.
Asse os biscoitos
Acabado.
Para uma adição divertida, asse por 8 a 9 minutos. Pressione um beijo de Hershey na massa e asse por mais 3 minutos.
Se você não encontrar o extrato de avelã, substitua a colher de chá de extrato de avelã por 1/2 colher de chá de extrato de baunilha adicional.
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