Como Fazer Arroz Masala (Picante)

Você tem algum arroz restante? Você não está com disposição para comê-lo? Apimentar isso. Masala Rice ou arroz picante é um prato um pouco semelhante ao Biryani . Mas leva apenas 10 minutos para ser produzido e o sabor é bem diferente.

Arroz Masala (Picante) 1

Arroz Masala (Picante) 1
Coloque as sementes de mostarda no óleo quente. Deixe-os 'frisarem'.
Arroz Masala (Picante) 1
Adicione açafrão para obter uma cor amarela.
Arroz Masala (Picante) 1
Adicione cebolas. Frite até dourar.
Arroz Masala (Picante) 1
Adicione o arroz. Mexa rapidamente para evitar queimaduras.
Arroz Masala (Picante) 1
Adicione sal e cozinhe por 2-5 minutos, ou até o arroz cheirar cozido. Mexa para evitar queimar.
Arroz Masala (Picante) 1
Decore com suco de limão e / ou coentro.
Arroz Masala (Picante) 1
Servir quente. Sirva com um prato. Por exemplo: Baingan Ka Bharta | prato de berinjela ) ou picles de manga .

Arroz Masala (Picante) 2

Arroz Masala (Picante) 2
Lave o arroz (se necessário). Ferva 1 xícara de arroz em uma panela e espere 1 apito (aproximadamente 3 minutos).
Arroz Masala (Picante) 2
Adicione 1 colher de sopa de óleo à frigideira pesada.
Arroz Masala (Picante) 2
Adicione as sementes de cominho e mostarda. Cozinhe e deixe-os respingar.
Arroz Masala (Picante) 2
Adicione as cebolas picadas à panela. Deixe-os ficar dourados.
Arroz Masala (Picante) 2
Adicione o açafrão em pó, o pó de pimenta vermelha e o pó de coentro. Misture bem.
Arroz Masala (Picante) 2
Adicione as batatas picadas na panela.
Arroz Masala (Picante) 2
Aguarde cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o arroz cozido à panela. Polvilhe em 2 colheres de sopa (29,6 ml) de água.
Arroz Masala (Picante) 2
Cozinhe o gás ou o calor. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos.
Arroz Masala (Picante) 2
Servir quente.
Nota: O arroz não precisa ser lavado em alguns países, como Estados Unidos, Canadá ou Austrália.
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