Como Fazer Pudim de Gelatina

Quase todo mundo adora pudim, mas alguns não sabem como prepará-lo. Este artigo mostra como.
Compre a mistura de pudim de gelatina. Alguns bons sabores são creme de baunilha, chocolate e banana.
Despeje 2 xícaras de leite em uma panela média. Misture o pudim de gelatina.
Aqueça a mistura até ferver em fogo médio, mexendo sempre. Retire a panela do fogão. [1]
Despeje o pudim em uma tigela e coloque na geladeira por 5 minutos. O pudim pode parecer fino, mas vai engrossar à medida que esfria.
Uma vez terminados os 5 minutos, pegue uma colher e coloque-a cuidadosamente no pudim. Se não estiver firme, deixe o pudim na geladeira por mais algum tempo.
Quando o pudim estiver pronto, retire-o da geladeira e mexa. Misture todos os ingredientes adicionais (fatias de banana, morangos, etc.).
Coloque o pudim em pratos individuais. [2]
Adicione os toppers, como chantilly, granulado, coco, etc.
Sirva e aproveite seu pudim!
Posso usar leite de amêndoa?
Sim, você pode usar leite de amêndoa como substituto.
Posso fazer duas caixas ao mesmo tempo?
Supondo que eles sejam do mesmo tipo e sabor, sim. Mas você precisaria dobrar as medidas para compensar.
Posso substituir o leite por suco de laranja se tiver intolerância à lactose?
Você poderia, mas seria grosseiro e não teria a consistência de pudim.
Posso refrigerar o pudim durante a noite?
Sim, você pode manter o pudim na geladeira durante a noite, mas evitaria adicionar ingredientes misturados (como frutas) até que você esteja pronto para servi-lo. Além disso, cobrir o pudim com filme plástico impedirá que ele forme uma pele ou absorva outros cheiros da geladeira.
O que faz com que o pudim permaneça escorrendo?
Se não ferver, não ficará completamente definido e ficará muito líquido. Ou, se estiver fervendo e ainda estiver escorrendo, não cozinhou o suficiente. Se mesmo assim ainda estiver escorrendo, pode ter sido usado muito leite. Funciona melhor com leite integral, pois proporciona uma consistência mais espessa e um sabor muito melhor.
Posso adicionar cacau em pó ao pudim de baunilha para fazer pudim de chocolate? Quanto eu adicionaria?
Sim, verifique se o cacau está adoçado ou não, apenas para preferências de sabor. Primeiro adicione um pouco, depois prove e adicione mais, se desejar (comece com 1 colher de sopa).
Como engrossar, cozinhar e servir pudim se ele não endurecer após 4 horas?
Coloque-o de volta no fogão até que os líquidos tenham evaporado o suficiente para obter uma textura mais espessa. Portanto, cerca de 2 minutos depois de ferver, ou um pouco mais, se ainda estiver escorrendo.
Posso fervê-lo novamente 24 horas depois, se não estiver na geladeira?
Liquefaz a mistura primeiro e depois ferva novamente, mas certifique-se de que o pudim engrosse enquanto estiver fervendo.
Minha caixa de pudim de baunilha diz para usar 3 xícaras de leite. Você diz 2. Qual é o correto?
A caixa que você possui é maior que a usada nas instruções. Use 3 xícaras conforme indicado.
Eu cometi um erro e microondas o pudim instantâneo! Isso é prejudicial para comer?
Não é prejudicial comer, mas provavelmente não terá um sabor tão bom e a textura será diferente.
Você ferve a água? E que temperatura?
Algumas outras coisas boas para colocar (ou colocar) no seu pudim são:
  • marshmallows (pequenos ou grandes)
  • nozes e passas
Se você não mexer o pudim por pelo menos 2 minutos, o pudim ficará irregular.
Se você não comer o pudim a tempo, pode coalhar.
l-groop.com © 2020