Como fazer frango Shawarma iraquiano

Existem diferentes maneiras de fazer frango shawarma no Oriente Médio, no entanto, esta receita é feita no Iraque. O peito de frango desossado é a parte preferida do frango. É servido com arroz ou como sanduíche com tomate, picles e pepino. Se você gosta de cozinha iraquiana, precisa ler este artigo.
Corte o frango em fatias finas. Fatias não devem ser maiores que o seu mindinho. Você também pode começar a derramar azeite em uma panela e ligar o fogão para médio para começar a aquecê-lo.
Corte o alho em fatias finas. Certifique-se de usar uma superfície de corte diferente para evitar contaminação cruzada.
Corte a cebola em fatias finas.
Aqueça o azeite de oliva. Certifique-se de que o azeite tenha pelo menos 1 minuto no fogão.
Adicione o alho. Certifique-se de espalhá-lo na panela.
Aguarde um minuto e adicione a cebola. Continue espalhando o alho e a cebola.
Adicione o frango ao alho e à cebola após 2 minutos. Mexa o frango para misturar com o alho e a cebola.
Adicione o limão, o vinagre e os temperos após 2 minutos. Se você continuar mexendo enquanto adiciona ingredientes, isso ajudará a uniformizar os temperos mais rapidamente.
Mexa a mistura a cada oito minutos.
Retire do fogo após 24 minutos e aprecie o sabor.
Posso fazer o mesmo com a Turquia?
Sim, verifique se o peru está totalmente cozido.
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