Como fazer pudim instantâneo

Você já teve desejo de pudim, mas jogou fora a caixa antes que pudesse ler as instruções? Não se preocupe, você ainda pode fazê-lo sem eles. Se você não tiver uma mistura instantânea de pudim em casa, ainda poderá fazer a sua própria.

Fazer pudim instantâneo comprado em loja

Fazer pudim instantâneo comprado em loja
Despeje o leite frio em uma tigela. Se você estiver usando um pacote menor de pudim instantâneo, cerca de 96 gramas, use 2 xícaras (475 mililitros) de leite. Se você estiver usando um pacote maior de pudim instantâneo, cerca de 144 gramas, use 3 xícaras (700 mililitros) de leite.
Fazer pudim instantâneo comprado em loja
Rasgue a mistura de pudim instantâneo e despeje na tigela. A maior parte do pudim flutua por cima. Você pode notar que o leite muda de cor quando o pó começa a se dissolver.
Fazer pudim instantâneo comprado em loja
Misture os dois com um batedor até o pudim engrossar, cerca de 2 minutos. Você também pode usar um misturador de mão ou um processador de alimentos. Não deve haver pedaços ou pedaços de mistura de pudim quando terminar.
Fazer pudim instantâneo comprado em loja
Despeje a mistura em pequenas tigelas. Se você estiver usando um pacote menor, terá o suficiente para encher 4 tigelas. Se você estiver usando um pacote maior, terá o suficiente para encher 6 tigelas.
Fazer pudim instantâneo comprado em loja
Refrigere o pudim na geladeira por 5 minutos e sirva. Se desejar, decore o pudim com chantilly ou morangos fatiados.

Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo

Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo
Em uma tigela, misture o leite seco, a maisena, o açúcar e o sal. Você pode usar um garfo ou batedor para misturar tudo. Não adicione os grãos de baunilha ainda; você ainda precisa prepará-los.
Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo
Corte o feijão de baunilha e raspe as sementes. Coloque uma fava de baunilha sobre uma tábua e corte-a longitudinalmente. Use a ponta da faca para raspar as sementes. Faça o mesmo para o outro bean.
Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo
Misture as sementes nos ingredientes secos até que tudo esteja uniforme. Se você vir alguns pedaços de sementes, use uma colher para separá-los. Esta é a sua mistura instantânea de pudim.
Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo
Corte os grãos de baunilha em pedaços menores e coloque-os em uma jarra grande. Corte cada feijão de baunilha raspado ao meio em dois ou três pedaços. Coloque essas peças em uma jarra grande.
Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo
Adicione a mistura de pudim na jarra. Feche bem o frasco e agite-o para combinar. Os pedaços de baunilha ajudarão a liberar ainda mais seu sabor na mistura.
Fazendo pudim caseiro de baunilha instantâneo
Guarde a mistura de pudim instantâneo em local fresco e seco. Quando você quiser fazer pudim instantâneo, misture ½ xícara (96 gramas) da mistura em 2 xícaras (475 mililitros) de leite. Cozinhe em uma panela em fogo alto, mexendo sempre. Quando começar a ferver, reduza o fogo para ferver. Continue mexendo e cozinhe por 3 a 5 minutos, ou até engrossar. Despeje em uma tigela e deixe descansar por 5 minutos. Você pode servir este quente ou refrigerado.
  • Se os grãos de baunilha entrarem no pudim, escolha-os com um garfo depois de cozinhar o pudim e descarte-os.

Fazendo pudim instantâneo de chocolate caseiro

Fazendo pudim instantâneo de chocolate caseiro
Adicione todos os ingredientes em uma tigela. A tigela precisa ser grande o suficiente para que você possa misturar tudo sem que os ingredientes derramem pelos lados.
Fazendo pudim instantâneo de chocolate caseiro
Considere adicionar ½ de uma baunilha semeada para obter um sabor extra. Corte uma fava de baunilha ao meio e, em seguida, corte uma das metades, longitudinalmente. Use a ponta da faca para raspar as sementes da vagem e misturar o pudim.
  • Coloque o restante da baunilha em uma jarra e guarde para outra receita.
Fazendo pudim instantâneo de chocolate caseiro
Misture os ingredientes até que tudo esteja uniformemente distribuído. Se você adicionou o feijão de baunilha, não se esqueça de quebrar os pedaços de sementes usando as costas de uma colher.
Fazendo pudim instantâneo de chocolate caseiro
Transfira a mistura para uma jarra grande. Feche bem o frasco e agite-o para misturar tudo novamente.
Fazendo pudim instantâneo de chocolate caseiro
Mantenha a mistura de pudim instantâneo em local fresco e seco. Quando estiver pronto para usá-lo, meça ½ xícara (96 gramas) da mistura e mexa em 2 xícaras (475 mililitros) de leite. Cozinhe em fogo alto em uma panela, mexendo sempre. Quando começar a ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 3 a 5 minutos, mexendo sempre. Depois que engrossar, despeje em uma tigela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Você pode servir quente ou refrigerado.
Posso cozinhar pudim instantâneo?
Não.
Como faço para obter os aglomerados se misturei errado?
Continue misturando e tente quebrar os pedaços com a colher ou o batedor que estiver usando para agitar a mistura de pudim.
Por que precisamos de leite em pó para fazer o pudim em pó inicial? Posso omitir o leite em pó?
Sim, na minha opinião, o poder do leite é um ingrediente completamente inútil e, se houver, prejudica o sabor da refeição.
Você pode usar leite de coco enlatado ou outro substituto do leite, como soja ou amêndoa?
Você pode tentar, mas parte do que torna o pudim instantâneo engrossar é a proteína encontrada no leite de vaca. Ainda assim, comece com metade da quantidade de leite exigida pela receita e adicione mais conforme necessário. Algumas pessoas tiveram mais sucesso ao cozinhar o leite e o pudim juntos (cerca de 3 a 5 minutos). Esteja ciente de que pode demorar mais tempo para o seu pudim se preparar ao usar leite que não seja de vaca.
Como faço para torná-lo mais grosso?
Se você deseja tornar seu pudim mais espesso, basta adicionar mais pó instantâneo ou um pouco menos de líquido.
Não tenho batedor nem batedeira. Toda vez que tento misturar com as mãos, fico com caroços. Posso usar um copo de leite quente para dissolver primeiro a mistura de pudim, depois a água fria e esfriar?
Você provavelmente deve comprar um batedor. Os pedaços são formados porque não são misturados adequadamente, e um batedor é a melhor maneira de misturá-lo bem. Se você não puder pagar um batedor, tente bater com um garfo grande.
Misturo pudim instantâneo por mais tempo ao fazer duas caixas?
Deve levar a mesma quantidade de tempo, aproximadamente dois minutos. Lembre-se de que essa não é uma ciência exata; portanto, continue misturando até o pudim engrossar.
Para evitar que uma "pele" se forme sobre o pudim cozido, alise uma folha de plástico por cima de cada pudim antes de esfriar. [3] Retire o filme plástico antes de servir.
Sirva pudim de chocolate com um montão de chantilly por cima.
Sirva pudim de baunilha com uma pitada de noz-moscada moída ou morangos fatiados.
Use pudim instantâneo em receitas de panificação. Pode fazer uma ótima torta ou recheio de bolo.
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