Como Fazer Purê de Batata Instantâneo

Os flocos instantâneos de batata exigem muito trabalho na preparação de purê de batatas. Decida se você deseja colocá-los em uma panela no fogão ou aqueça-os em uma tigela no microondas. Se estiver usando o fogão, você precisará aquecer água, manteiga, sal e leite antes de misturar seus flocos instantâneos de batata. Fluff ou chicote o purê de batatas instantâneo com um garfo antes de servi-los. Considere a adição de creme de leite, alho em pó, queijo ou ervas para dar um sabor extra.

Usando o fogão

Usando o fogão
Meça a água, o sal e a manteiga em uma panela. Coloque uma panela de um quarto (0,9 litro) no fogão e despeje 1 xícara (240 ml) de água nele. Misture 1/4 de colher de chá (1 g) de sal e 1 1/2 colher de sopa (21 g) de manteiga ou margarina. [1]
Usando o fogão
Traga água para a fervura. Ligue o fogo para médio-alto e deixe ferver a mistura. A manteiga deve derreter e combinar com a água. [2]
Usando o fogão
Desligue o fogo e misture o leite. Se você não quiser usar 1/2 xícara (120 ml) de leite, misture o caldo de galinha, o caldo de legumes ou a água. [3]
Usando o fogão
Misture os flocos de batata instantâneos e deixe repousar por 30 segundos. Meça 1 xícara (60 g) de flocos instantâneos de batata na panela. Mexa bem as batatas instantâneas para que absorvam o líquido. Descanse as batatas instantâneas por cerca de 30 segundos para hidratar e expandir completamente. [4]
Usando o fogão
Fluff o purê de batatas instantâneo e sirva-os. Pegue um garfo e gentilmente afofe ou bata o purê de batatas. Divida o purê de batatas em três porções e sirva imediatamente. [5]
  • Você pode armazenar as sobras de purê instantâneo em um recipiente hermético na geladeira por três a cinco dias.

Usando o microondas

Usando o microondas
Meça a água, o sal, a manteiga e o leite em uma tigela. Pegue uma tigela de tamanho médio para microondas e despeje 1 xícara (240 ml) de água e 1/2 xícara (120 ml) de leite nela. Misture 1/4 de colher de chá (1 g) de sal e 1 1/2 colher de sopa (21 g) de manteiga ou margarina. [6]
  • Se você não quiser usar leite, substitua o caldo de galinha, o caldo de legumes ou a água extra.
Usando o microondas
Misture os flocos de batata. Meça 1 xícara (60 g) de flocos de batata instantâneos na tigela e misture com os líquidos até que sejam absorvidos. Coloque uma tampa na tigela. [7]
  • Se você não tiver uma tampa para a tigela, cubra-a com uma placa segura para microondas que caiba sobre a tigela.
Usando o microondas
Microondas o purê de batatas instantâneo por 2 1/2 a 3 minutos. Coloque a tigela no microondas e cozinhe o purê instantâneo em potência máxima por 2 1/2 a 3 minutos. [8]
Usando o microondas
Mexa e sirva o purê de batatas instantâneo. Use luvas de forno para retirar cuidadosamente a tigela quente de purê de batatas instantânea do microondas. Retire a tampa da tigela e use um garfo para mexer o purê de batatas. Sirva-os enquanto ainda estão quentes. [9]
  • Transfira as sobras para um recipiente hermético e leve à geladeira. Você precisará usá-los dentro de três a cinco dias.

Tentando variações

Tentando variações
Inclua alho em pó. Para um sabor saboroso, adicione 1/2 colher de chá (1,5 g) de alho em pó à água antes de aquecê-la. Evite usar alho fresco picado, pois eles podem cozinhar de maneira desigual e não se dissolvem, assim como o alho em pó. [10]
Tentando variações
Misture um pouco de creme de leite no purê de batatas instantâneo. Quando o purê instantâneo terminar de cozinhar no fogão ou no microondas, junte 1/3 xícara (230 g) de creme de leite. Dará ao purê de batatas instantâneo um sabor e textura ricos e cremosos. [11]
  • Você também pode usar iogurte natural ou algumas colheres de creme de queijo.
Tentando variações
Substitua a água por um produto lácteo mais rico. Em vez de aquecer a água, use meio e meio ou leite evaporado. Isso dará um sabor mais cremoso e uma textura mais suave, já que a gordura ajudará a prender os flocos instantâneos de batata. [12]
Tentando variações
Cubra o purê de batatas instantâneo com queijo e ervas. Polvilhe um punhado generoso de queijo cheddar ralado, parmesão ralado ou migalhas de queijo azul. Você também pode misturar cebolinha picada fresca ou salsa para obter um sabor carregado de batata cozida. [13]
Quanto tempo isso levará para os dois métodos?
Para o método sovetop, levará de três a cinco minutos, dependendo da rapidez com que a água é fervida e depende da quantidade de calor utilizada. Para o método de microondas, cerca de dois a cinco minutos a três minutos, conforme este artigo, mas a potência do microondas determinará o tempo real.
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