Como Fazer Vasos de Tiramisu Individuais

Tiramisu combina queijo Mascarpone rico, uma base de ovo, creme de leite e conhaque para fazer esta sobremesa celestial. Tiramisu significa "me pegar" e esta sobremesa fará exatamente isso. É uma maravilhosa sobremesa de verão para o preparo. Esta receita serve 4.
Leve a água para ferver em uma panela ou banho-maria.
Adicione as gemas e o açúcar a uma tigela de metal ou use uma banho-maria.
Whisk ovos e açúcar brevemente até engrossar e cor de limão.
cozinhar em água fervente, mexendo o tempo todo, até que a mistura esteja levemente cozida. Deve ter uma consistência líquida.
Arrefecer ligeiramente a mistura.
Adicione o queijo a uma tigela grande.
Adicione a mistura de ovos levemente cozidos ao queijo na tigela. Bata até a mistura ficar lisa.
Dobre em chantilly. Use uma espátula de borracha para fazer isso. Bata até ficar homogêneo.
Misture o café expresso e o conhaque em uma tigela pequena.
Mergulhe os ladyfingers na mistura de conhaque e deixe o biscoito mergulhar na mistura por alguns segundos. Certifique-se de cobrir o biscoito inteiro com a mistura de conhaque. Não permita que os ladyfingers fiquem encharcados.
Coloque duas joaninhas horizontalmente em cada prato de sobremesa.
Coloque a mistura de creme para encher metade das xícaras de sobremesa.
Repita adicionando três ladyfingers horizontalmente a cada xícara de sobremesa.
Cubra com a mistura de creme restante.
Peneira bicarbonato de cacau sobre cada prato de sobremesa.
Leve à geladeira por várias horas antes de servir.
Ou 3 colheres de chá de café instantâneo dissolvido em 250 ml de água
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