Como Fazer Molho de Sorvete

Sorvete não é apenas para colher e colocar casquinhas de sorvete ou sundaes. O sorvete pode ser transformado em molho para um tratamento muito rico em textura e sabor.
Coloque o creme na tigela.
Bata o creme. Ele estará pronto quando formar picos suaves.
Coloque o sorvete em outra tigela. Mexa até ficar macio. Não mexa tanto que ele se transforma em líquido.
Dobre o creme no sorvete. Faça isso de forma rápida e gentil.
Despeje 1 colher de sopa de licor (ou xarope com sabor) de sua escolha. Bata rapidamente.
Sirva imediatamente. Isso vai bem com pudim quente, tortas de sobremesa e fatias de bolo.
Mantenha refrigerado se precisar esperar um pouco antes de servir.
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