Como fazer sorvete rapidamente

Tudo tem um gosto melhor quando você faz isso sozinho. Aqui você aprenderá a fazer sorvete usando materiais baratos em casa e alguns ingredientes que podem ser comprados na mercearia local. Este sorvete caseiro pode ser feito em um tempo relativamente curto, deixando espaço para experimentar com outros sabores.
Depois de ter todos os seus ingredientes, coloque 3 colheres de sopa de açúcar, a xícara de meia e meia e uma colher de chá de extrato de baunilha em um saquinho de tamanho pequeno.
  • Se você estiver criando outro sabor, adicione ingrediente (s) preferido (s) corretamente proporcionado (s) na bolsa também.
Feche bem o saco ou haverá uma limpeza adesiva em breve. Verifique se não há ar na bolsa após selá-la.
  • É útil observar que a mistura dos ingredientes durante esse estágio é crucial para alcançar o sabor.
Combine 1/2 xícara de sal e os cubos de gelo no saco de litros.
  • Certifique-se de que o gelo encha apenas metade da bolsa.
Adicione um saco de ingredientes das etapas anteriores à mistura de gelo e sal.
Sele a bolsa como uma barraca de quarentena durante uma epidemia.
  • Isso garante que você não perca tudo na próxima etapa.
Usando as mãos, agite e misture tudo.
  • Agarrar as laterais da bolsa facilita a agitação.
  • É recomendável usar luvas quentes, porque o gelo fica muito frio.
Após cerca de cinco minutos de agitação e mistura, sinta a sacola pequena para determinar se está ou não pronta.
  • Para determinar isso, a mistura de sorvete terá a consistência de uma versão um pouco mais suave do sorvete comprado na loja ou do Frosty ™.
Depois que o sorvete terminar, remova o saco menor do saco grande.
  • Abra o saco maior sobre a pia, pois a mistura de gelo e sal pode manchar a superfície média da cozinha.
  • Recomenda-se usar luvas de borracha neste momento, pois o sal e o gelo criam uma poderosa reação química que pode prejudicar fisicamente a pele.
Uma vez separado, você pode comer o sorvete diretamente da bolsa ou colocá-lo em uma tigela / cone para desfrutar.
  • Adicione coberturas, se desejar.
Alto cinco seu melhor amigo, porque você acabou de criar seu próprio sorvete.
Acabado.
O que é uma xícara e meia?
Metade e metade é meio leite e meio creme.
Posso fazer sorvete com leite integral, em vez de creme?
Você poderia, mas não seria tão cremoso, então a consistência e o sabor ficariam um pouco fora.
O que significa sal de sorvete?
Se você polvilhar sal no gelo, poderá derreter. O sal se dissolve na água líquida no gelo e diminui seu ponto de congelamento. A salmoura é tão fria que congela facilmente a mistura de sorvete.
Uma maneira mais fácil de tirar o sorvete da sacola após o término é cortar um dos cantos inferiores do saquinho e apertá-lo para dispensá-lo facilmente.
Certifique-se de comer seu sorvete rapidamente. Começará a derreter relativamente rápido. Como alternativa, coloque o sorvete no freezer para guardá-lo para mais tarde.
Depois de fazer sua primeira bolsa, tente experimentar novos ingredientes. Por exemplo, você pode colocar sabor de cereja e ursinhos de goma na sacola antes de agitar para criar um sabor frutado.
Algumas pessoas acham mais fácil sacudir a bolsa segurando as laterais do saquinho.
Cuidado para não comer o sorvete rápido demais. As chances são de que o congelamento do cérebro ocorra.
Recomendado para todos, mas a supervisão de um adulto pode ser necessária para crianças menores de 12 anos.
Cuidado com a mistura de sal e gelo. Isso pode causar irritação na pele devido à reação química natural que ocorre quando as duas propriedades se encontram. Se deixado na pele por tempo suficiente, pode ocorrer uma possibilidade de ulceração pelo frio. Um bom par de luvas de borracha deve impedir que isso aconteça.
Sele os sacos com muita força ou os ingredientes poderão vazar e criar uma bagunça, que ninguém quer.
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