Como fazer chocolate quente com anis estrelado

O anis estrelado proporciona um sabor único e delicioso ao chocolate quente. O anis estrelado é uma especiaria com um sabor semelhante ao anis (mas não está relacionado). Esta receita serve 6 e leva aproximadamente 10 minutos para ser preparada.
Quebrar o chocolate em pedaços e ralar finamente.
Derreta o chocolate suavemente em banho-maria ou no microondas em temperatura baixa.
Deixe ferver o leite com o anis estrelado.
Retire da tampa do calor e deixe o anis estrelado em infusão por 3 minutos. Remova o anis estrelado com uma peneira pequena de chá ou outro item similar.
Despeje um pouco de leite fervente sobre o chocolate, mexendo sempre em fogo baixo. A mistura vai engrossar.
Bata o creme líquido até que fique firme e leve.
Sirva em copos à prova de calor, adequados para chocolate quente.
Acabado.
Acompanhe com pequenas fatias de pão com especiarias. Para endurecer o pão, corte fatias pequenas e frite em uma panela com um óleo de noz.
Se desejar, forneça um pouco de licor de café para que cada bebedor possa decidir se deve ou não adicionar uma dose ao chocolate quente com anis estrelado.
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