Como fazer mel Corn Dogs

Os cães com milho de mel são um carnaval popular e justo, servido com mostarda ou ketchup. Eles não são tão difíceis de fazer e valem o tempo e esforço. Aprecie esses cachorros quentes de milho doce em um palito que agora você pode comer em sua própria casa. Comece agora lendo este artigo!
Pré-aqueça o óleo. Despeje os 2 quartos americanos (2.000 ml) de óleo vegetal em uma panela. Pré-aqueça a 350 ° F (177 ° C). O óleo vegetal deve borbulhar um pouco e ficará extremamente quente. Use um termômetro de cozimento para verificar a temperatura do óleo.
Misture os ingredientes secos. Misture a farinha de trigo, a farinha de milho amarela, o açúcar, o sal e o fermento em pó em uma tigela grande. Use um batedor ou uma colher para misturar os ingredientes secos corretamente.
Adicione os ingredientes molhados. Despeje o ovo batido, o mel, o leitelho e duas colheres de chá de óleo vegetal nos ingredientes secos. Misture até a massa grudenta e uma cor amarela brilhante. Despeje em um copo grande e deixe descansar por 10 minutos.
Prepare seus cachorros-quentes. Limpe os cachorros-quentes com um guardanapo para remover o excesso de sujeira e água. Espete espetos no fundo de cachorros-quentes. Coloque cada cachorro-quente em um prato para preparar a fritura.
Mergulhe os cachorros-quentes na massa. Mergulhe os cachorros-quentes na massa de milho e enrole-a para que cada parte fique coberta com massa.
Frite os cachorros de milho. Coloque o milho no óleo quente e deixe fritar até ficar crocante por todos os lados. Geralmente, leva cerca de dois a três minutos. Certifique-se de que o interior também esteja cozido adequadamente, ou ficará pegajoso e cru. Use pinças para remover o milho. Repita até que não haja mais massa.
Servir. Coloque seus cães de milho sob um guardanapo para evitar uma bagunça com o excesso de óleo. Sirva os cachorros com mostarda ou ketchup.
Desfrute de sua refeição!
Posso usar óleo de amendoim em vez de óleo vegetal?
Sim você pode. O sabor não vai mudar.
Meus cachorros de milho saíram pegajosos, o que deu errado?
É possível que você não tenha dado tempo suficiente para fritar. Deixe fritar por pelo menos 2 minutos e que estejam crocantes por toda parte. O óleo também pode não ter sido aquecido à temperatura certa.
Quantos cães de milho faz essa massa?
Esta massa pode fazer até doze cães de milho.
Você pode adicionar uma colher de sopa extra de soro de leite coalhado se a massa de milho for muito grossa.
Para mais cães de milho, fique à vontade para dobrar esta receita.
Esses cães de milho podem congelar bem. Depois que esfriarem, coloque-os em uma bolsa Ziplock e feche. Eles podem durar até um mês, se forem feitos corretamente.
Considere inclinar o copo levemente para obter as últimas gotas de massa para os últimos cães de milho.
O óleo quente pode estourar enquanto está sendo aquecido. Tome cuidado para evitar queimar a pele ou outras partes do corpo.
l-groop.com © 2020