Como Fazer Frango com Mel

A rica doçura do mel e o sabor suave e saboroso do frango fazem uma combinação de dar água na boca, no entanto, você o corta. Melhor de tudo, não há apenas uma maneira de fazer frango com mel. Fornecemos algumas de nossas receitas fáceis favoritas, mas existem literalmente centenas a mais, portanto, fique à vontade para ser criativo!

Frango com caril picante

Frango com caril picante
Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Enquanto você espera que aqueça, você pode remover o frango da embalagem, separá-lo em pedaços e reunir seus ingredientes.
Frango com caril picante
Em uma tigela, derreta a manteiga. Quando estiver completamente líquido, misture o mel, suco de abacaxi, mostarda, sal e caril em pó. Mexa bem para combinar. O calor deve diminuir o mel.
  • Manuseie a manteiga derretida quente com cuidado. Certifique-se de usar um recipiente seguro para microondas, como um feito de vidro ou cerâmica.
Frango com caril picante
Coloque os pedaços de frango em uma assadeira. Certifique-se de que haja uma polegada de espaço separando cada peça para que elas possam cozinhar uniformemente. Coloque o molho sobre os pedaços de frango, dando a cada um um casaco grosso.
  • Para uma limpeza mais rápida, você pode tentar colocar um pedaço de papel alumínio sobre a folha de cozimento e usar um spray de cozinha ou uma leve pincelada de óleo para evitar que grude.
Frango com caril picante
Asse por uma hora. Após 30 minutos de cozimento, remova cuidadosamente a bandeja do forno e vire as peças. Coloque a bandeja de volta e comece a verificar se há frango a cada dez minutos aproximadamente.
  • Seu frango é feito quando a parte mais grossa da carne é macia e branca o tempo todo e os sucos ficam claros. Idealmente, a parte externa do frango deve ter uma agradável sombra marrom-dourada neste momento.
  • O FDA recomenda uma temperatura interna de aproximadamente 165 graus F (cerca de 74 graus C). [3] X Fonte confiável TrustSafety.gov Portal online que combina informações de segurança alimentar da Administração de Medicamentos e Alimentos dos EUA, Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos e Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Ir para a fonte Um termômetro de alimentos pode ajudar aqui.
Frango com caril picante
Deixe esfriar. Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno. Não o corte ainda - deixe descansar por cerca de cinco a dez minutos para que esfrie. Depois disso, basta servir com o seu lado favorito e divirta-se!
  • Deixar a carne descansar rapidamente após o cozimento também pode melhorar sua textura. Durante esse período de descanso, a umidade deslocada pelo processo de cozimento é gradualmente reabsorvida pelas fibras musculares da carne, proporcionando uma mordida mais macia e suculenta. É por isso que cortar a carne assim que sair do forno fará com que muito suco acabe, mas cortá-la após 10 minutos ou mais produzirá muito menos suco. [4] X Fonte de pesquisa
Frango com caril picante
Sirva com os lados do sul da Ásia. Este prato de frango é inspirado na saborosa culinária da Índia, Paquistão, Bangladesh e no resto do sul da Ásia. Experimente com alguns lados deliciosos da região, como os seguintes:
  • Arroz indiano
  • Pão naan
  • Caril tailandês cremoso

Frango com mel do sul

Frango com mel do sul
Pré-aqueça o forno a 177 ° C. Enquanto espera o aquecimento, unte uma assadeira forrada com papel alumínio ou spray de cozinha ou uma pequena quantidade de óleo.
Frango com mel do sul
Faça o seu esfregar seco. Em uma tigela, misture a farinha, a canela, açafrão e noz-moscada. Polvilhe generosamente com sal e pimenta como desejar.
Frango com mel do sul
Decida se deseja ou não a pele de frango. Se você pretende comer seu frango sem pele, remova-o antes do processo de dragagem na próxima etapa. Deixar a pele aumentada aumenta o teor de gordura e calorias da carne, mas pode ter um ótimo sabor - a escolha é sua. [5]
  • Para remover a pele, simplesmente retire-a da carne com a ponta de uma faca e retire-a. Use a faca para cortar a pele na base.
Frango com mel do sul
Mergulhe o frango na mistura de farinha. Pegue cada pedaço de frango e enrole na mistura de farinha, cobrindo bem os dois lados. Transfira cada peça revestida para uma nova placa. Se você ficar sem a mistura, faça lotes adicionais conforme necessário.
Frango com mel do sul
Pão o frango. Depois que todos os pedaços de frango estiverem dragados, bata o ovo com leite em uma tigela pequena. Despeje a farinha de rosca em uma tigela separada. Agora, pegue cada pedaço de frango, mergulhe-o na lavagem dos ovos e enrole-o nas migalhas de pão, dando a cada uma uma camada grossa.
  • Você pode usar o Panko ou a farinha de rosca de sua escolha. Escolha um estilo de trilha de pão com uma textura que agrada a você. Você pode até fazer o seu próprio se tiver tempo.
Frango com mel do sul
Arrume as peças na panela. Coloque os pedaços de frango com a pele virada para cima (se você deixou a pele) na assadeira untada. Deixe uma polegada ou duas de espaço entre as peças para que elas cozinhem por toda parte.
  • Para ajudar o frango a obter um exterior crocante, você pode borrifá-los com uma leve camada de spray de cozinha ou escovar as partes superiores com óleo.
Frango com mel do sul
Asse por 40 minutos. Após cerca de 30 minutos, você pode verificar se o frango está pronto. Você está procurando um exterior e carne dourados e crocantes, macios e brancos por todo o caminho. Os sucos devem ficar claros. Como observado acima, o frango é tipicamente feito a uma temperatura interna de 165 F.
Frango com mel do sul
Pinte com molho de mel aos 25 minutos. Derreta a manteiga em uma tigela pequena e misture o mel, a canela e o suco de limão. Dê ao seu frango um delicioso exterior de mel e canela, aplicando-o a cada peça com um pincel ou toalha de papel após cerca de 25 minutos. Pincele levemente para dar uma camada fina ao frango - você quer a carne doce, mas crocante, sem pingar molho.
Frango com mel do sul
Deixe esfriar e sirva. Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e transfira para um prato limpo. Deixe as peças descansarem por cerca de cinco a dez minutos e sirva.
Frango com mel do sul
Emparelhe este prato com o seu favorito do sul. Frango frito crocante é uma iguaria do sul. Combina bem com quase tudo, mas alguns lados que você pode considerar especialmente são:
  • Pão de milho
  • Feijão Vermelho e arroz
  • Peixe-gato

Frango asiático com soja e mel

Frango asiático com soja e mel
Pré-aqueça o forno a 425 graus F (218 graus C). Enquanto você espera que aqueça, forre uma assadeira com papel alumínio e spray com spray de cozinha ou pincele com óleo.
  • A receita original recomenda o uso de duas camadas de papel alumínio - o molho usado para o frango pode ser difícil de sair da panela se assar. [6] X Fonte de pesquisa
Frango asiático com soja e mel
Faça o seu molho. Misture o mel, os dois tipos de óleo, molho de soja, alho, gengibre e pimenta em uma tigela pequena. Mexa bem para combinar.
Frango asiático com soja e mel
Brasão as coxas de frango no molho. Você pode colocar as coxas na panela forrada com papel alumínio e despeje o molho sobre elas ou despeje o molho em um saco plástico resistente com o frango e vire o saco para revestir. De qualquer forma, verifique se o frango fica com uma camada uniforme de molho antes de arrumar os pedaços na panela.
  • Quando as peças estiverem bem revestidas, arrume-as na panela com uma polegada ou duas de espaço entre cada peça. Despeje o molho extra sobre o frango.
Frango asiático com soja e mel
Asse por 40 minutos. Verifique o frango depois de cerca de 20 minutos. Se já parecer bastante preto, cubra a carne com outra camada de papel alumínio e coloque-a novamente no forno. Isso deve ajudar a mantê-lo úmido e retardar o processo de queimação que escurece a superfície do frango.
Frango asiático com soja e mel
Deixe esfriar e sirva. Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por cinco a dez minutos. Sirva e divirta-se!
  • Se desejar, você pode salvar o líquido restante da panela e usá-lo como molho na refeição. Essa é uma opção especialmente boa se você estiver comendo seu frango com arroz ou outro prato neutro.
Frango asiático com soja e mel
Emparelhe com os lados de inspiração asiática. O sabor da soja usado neste prato é surpreendentemente versátil, para que você possa combiná-lo com muitos sabores diferentes. Aqui estão apenas algumas idéias da culinária asiática que naturalmente podem acompanhá-la:
  • arroz branco
  • Rolinho primavera
  • Sopa de camarão
O suco de abacaxi da receita de frango com curry de mel pode ser substituído por maçã, uva branca ou outro suco - você decide.
Use molho de soja com baixo teor de sódio na receita de frango com soja, se você quiser reduzir a ingestão de sal ou tiver uma condição como pressão alta que requer uma baixa ingestão de sódio.
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