Como fazer chá de ervas Earl Grey

O chá de ervas "Earl Grey" é uma mistura que você pode fazer em casa. Para este chá de ervas, a bergamota de ervas (também conhecida como Oswego ou bálsamo de abelha) é usada. No entanto, esteja ciente de que Earl Grey, produzido comercialmente, usa óleo de bergamota, derivado não da erva, mas da casca do bergamota de citrinos (um tipo de laranja cultivada principalmente na Itália). Você pode chamar a variante de ervas "chá de bergamota" ou "chá de Oswego", se preferir. E caso você estivesse procurando o chá cítrico de bergamota, também é fornecida uma receita básica de bricolage.

Chá de ervas (e nada mais)

Chá de ervas (e nada mais)
Coloque um punhado de folhas e flores de ervas de bergamota em um bule de chá. Se você deseja que as flores estejam à mostra, use um bule de vidro ou jarro de vidro capaz de lidar com o calor.
Chá de ervas (e nada mais)
Despeje água fervente sobre as ervas. Despeje o suficiente para pelo menos 2 xícaras de chá. Cubra bem as ervas.
Chá de ervas (e nada mais)
Deixe em infusão por 5 minutos.
Chá de ervas (e nada mais)
Sirva imediatamente. Ainda deve estar quente.
  • Adicione adoçante, se necessário, como uma pitada de mel ou um pouquinho de açúcar.

Erva de bergamota e chá preto

Erva de bergamota e chá preto
Selecione as folhas de bergamota à base de plantas logo de manhã. É quando o seu teor de óleo estará no seu melhor.
Erva de bergamota e chá preto
Faça um copo de chá. Adicione as folhas de ervas de bergamota.
  • Aumente as quantidades em 1 colher de chá e 3 folhas por pessoa para um bule de chá.
Erva de bergamota e chá preto
Deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
Erva de bergamota e chá preto
Retire as folhas. Desfrute de uma xícara de chá caseiro Earl Grey à base de ervas.
Erva de bergamota e chá preto
Acabado.

Chá de bergamota laranja

Chá de bergamota laranja
Localize algumas laranjas de bergamota. Eles podem estar disponíveis no mercado de agricultores local ou em um supermercado especializado.
Chá de bergamota laranja
Limpe a laranja bergamota. Descasque em vários pequenos fios. Seque a casca por secagem ao ar ou usando calor.
  • A secagem ao ar é simples: coloque a casca em uma bandeja forrada com papel manteiga. Deixe em um local quente. A casca deve estar seca dentro de 12 a 24 horas.
  • A casca pode ser seca em um desidratador.
  • A casca pode ser aquecida em forno de baixa temperatura por 30 minutos a uma hora.
Chá de bergamota laranja
Adicione a casca a um pote de folhas de chá preto soltas. Deixe por alguns dias para infundir. O chá absorve facilmente os sabores com os quais está em contato (daí o motivo para armazená-lo em recipientes herméticos e separados).
Chá de bergamota laranja
Faça o chá como sempre. O sabor da casca deve passar para o chá.
Chá de bergamota laranja
Continue experimentando. Recomenda-se que você continue tentando diferentes quantidades de casca para ver quanto produz o sabor que você achar mais agradável.
Como faço para fazer chá de camomila com menta e limão?
Pegue um saquinho de chá de camomila, um saquinho de chá de menta e uma fatia de limão. Adicione água fervente de uma chaleira. Íngreme (deixe descansar) e divirta-se.
Adubar todas as folhas depois de fazer o chá.
Para uma variante Lady Grey no método 3, adicione casca de limão e alguns botões de lavanda ou pétalas secas de centáurea.
Existe uma erva de bergamota com aroma de limão; isso não terá o sabor de Earl Grey, mas é um chá saboroso por si só.
Não beba o chá de ervas em excesso; Monarda contém timol, que pode causar vômitos e diarréia em grandes quantidades.
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