Como fazer desenhos de frutas em forma de coração

Preparando-se para uma noite romântica ou disputando a apresentação perfeita do dia dos namorados? Pule as flores e crie um arranjo “comestível” de frutas esculpidas em corações. Você pode adotar uma variedade de abordagens para esta criação; no entanto, cortar e escolher a fruta é vital para tornar esse arranjo um delicioso sucesso.
Determine seu design. Antes de comprar a fruta, você precisará de um "modelo" para ajudá-lo a decidir que tipo de fruta comprar, quanto e o escopo geral do design.
  • Decida como você apresentará a fruta. Você pode colocar as frutas em forma de coração em uma travessa ou alinhar os corações em um espeto de madeira. Além disso, você pode “misturar e combinar” as formas das frutas (por exemplo, recortar uma forma de coração dentro de uma fatia de melancia e substituir o espaço de corte por um coração que foi cortado de uma manga).
  • Selecione sua tigela ou travessa. O tamanho determinará a quantidade de espaço que seu arranjo ocupará na mesa ou na tela.
Crie ou baixe um modelo de coração. Para garantir que cada forma seja perfeita, você deve ter vários tamanhos de coração à mão. Faça o desenho à mão livre ou faça o download da forma do coração em um pedaço de papel comum. Em seguida, transfira o modelo de forma para um pedaço de papel vegetal para que ele não rasgue nem rasgue durante o uso (ou interação com a fruta). Lembre-se de cortar o modelo também.
Selecione e compre frutas maduras, mas não excessivamente maduras. Evite frutas moles (ou muito maduras). Dessa forma, a fruta terá um sabor melhor. Certifique-se de que, quando segurar a fruta nas mãos, possa apertá-la com cuidado para que não amasse.
  • Examine as frutas para moldar ou dourar. Mesmo que você não esteja usando a casca ou a seção externa da fruta, o escurecimento pode indicar que a polpa pode estar comprometida.
  • Considere escolher frutas que estão na estação. A compra de frutas não é apenas por frescura, mas as frutas que estão na estação economizarão um bom pedaço de dinheiro.
Lave e seque cada pedaço de fruta. Certifique-se de que a fruta esteja completamente seca antes de cortá-la, para que não escorregue da sua mão e abra-o para ser cortado.
Corte / descasque e retire a pele da fruta. Quando se trata de frutas com pele comestível, como maçãs, tome uma decisão pessoal se você deseja deixá-la (para adicionar mais cor ou contraste) ou se gosta completamente de sua maçã.
Corte desenhos maiores ou de base. Isso inclui uma base de frutas que pode conter espetos de madeira ou fatias de frutas maiores que exibem corações menores. Provavelmente, essa etapa não envolverá o corte de formas de coração.
Corte as formas do coração usando os modelos. Coloque o modelo sobre a fruta pré-cortada e siga as linhas do modelo com sua faca. Reutilize ou descarte as frutas ao redor enquanto trabalha.
Montar arranjo de frutas. Usando palitos de dente e espetos de madeira, junte corações e / ou preencha os espaços vazios do coração com frutas cortadas.
Acabado.
Como posso fazer uma fruta em forma de estrela?
Você pode imprimir estênceis em forma de estrela ou usar um cortador de biscoitos em forma de estrela.
Remova todas as sementes da fruta (cuidadosamente com a faca).
Mergulhe as maçãs cortadas em suco de limão para evitar tê-las marrons (por oxidação).
Mantenha refrigerado e coberto com filme plástico até estar pronto para servir.
Crie um design 3D colocando os corações em cima uns dos outros. Comece com o tamanho maior e, em seguida, diminua à medida que avança.
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