Como fazer lanches saudáveis

Fazer lanches saudáveis ​​não precisa ser um processo difícil. De fato, você pode fazer muitos lanches saudáveis ​​sem nem mesmo cozinhar. Enquanto muitas pessoas se veem comendo algo que não é saudável por conveniência, você pode fazer ótimos lanches com apenas um pouco de preparação que não apenas tem um sabor melhor, mas também é bom para você. Tente fazer alguns desses lanches com antecedência, para prepará-los quando precisar, ou gaste apenas mais alguns minutos para preparar um lanche saudável em vez de pegar a barra de chocolate.

Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar

Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar
Use frutas frescas para fazer uma salada. A Salada Quatro Berry oferece uma saborosa combinação de doce e azedo que é fácil de juntar e leva muito pouco tempo para se preparar. Enquanto a receita se chama “Salada Quatro Berry”, você pode deixar de fora qualquer uma das frutas que você não gosta ou incorporar outras frutas que ache que combinariam bem com o sabor do molho e de outras frutas. [1]
  • Comece cortando em cubos e misturando uma e meia xícaras de morangos a uma xícara de mirtilos, três quartos de uma xícara de framboesas e meia xícara de amoras.
  • Em uma tigela média, misture uma colher de sopa de vinagre balsâmico com duas colheres de chá de açúcar mascavo claro.
  • Despeje o molho sobre a fruta e sirva com garfos.
  • Adicione duas colheres de sopa de folhas de hortelã ou um quarto de xícara de nozes picadas, se desejar.
Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar
Use um processador de alimentos para fazer hummus. Você pode usar o hummus como um mergulho para vários tipos de alimentos e, como o ingrediente principal é o grão de bico, é uma alternativa saudável aos mergulhos mais tradicionais que você pode querer servir a seus convidados. Combine todos os ingredientes a seguir em um processador de alimentos e execute-o até fazer uma pasta que possa ser colocada em uma tigela. Em seguida, use palitos de cenoura, aipo ou pretzels como vasilhas. [2]
  • Combine duas latas de 15 onças de grão de bico lavado com um dente de alho esmagado e meia colher de chá de sal.
  • Adicione 3 colheres de sopa de azeite, 1/4 de xícara de suco de limão fresco e 5 colheres de sopa de água.
  • Adicione 1/4 de xícara de tahine (pasta de gergelim torrado) e ligue o processador de alimentos.
  • Execute o processador de alimentos até que o homus tenha uma consistência de link de pasta. Coloque em uma tigela e sirva com as colheres.
  • Reproduza o sabor do homus adicionando um quarto de colher de chá de colorau, salsa fresca picada e / ou pinhões.
Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar
Faça guacamole em casa. Você também pode fazer guacamole fresco usando um processador de alimentos em apenas alguns minutos. Simplesmente combine todos os ingredientes do processador, exceto o abacate, e use o processador de alimentos para cortá-los em pedaços pequenos, depois adicione o abacate e mantenha o processador funcionando até criar a consistência da pasta. [3]
  • Coloque uma colher de sopa de suco de limão fresco, uma oitava de uma colher de chá de sal, uma colher e meia de cebola roxa picada grosseiramente e um dente de alho no processador de alimentos.
  • Adicione metade de uma pequena pimenta jalapeño e, em seguida, bata cinco vezes no processador de alimentos para picar os ingredientes.
  • Adicione um abacate maduro inteiro e execute o processador de alimentos até que ele adquira a consistência da pasta. Em seguida, coloque em uma tigela, polvilhe com salsa e sirva com tortilla chips.
Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar
Use um liquidificador para fazer smoothies de manga e pêssego. Os smoothies são um lanche saudável e delicioso que pode ser tão recheado quanto bom para você. Fazer um smoothie pode ser tão simples quanto jogar os ingredientes no liquidificador e cozinhá-lo por cerca de dois minutos ou até que esteja suficientemente macio para beber. Uma ótima opção de smoothie é o smoothie de pêssego e manga. Basta adicionar os seguintes ingredientes ao seu liquidificador para começar: [4]
  • Coloque 2/3 de uma xícara de pêssego congelado ou fatias de pêssego no liquidificador, depois adicione 2/3 de uma xícara de manga ou pedaços de manga e 2/3 de uma xícara de néctar de pêssego.
  • Adicione uma colher de sopa de mel e um recipiente de seis onças de iogurte de pêssego.
  • Ligue o liquidificador até que a combinação esteja lisa o suficiente para beber e servir imediatamente.
Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar
Faça espetos de frutas e mergulhe. Usar o espeto para servir frutas da mesma maneira que se pode servir um kabob pode oferecer uma maneira divertida e criativa de animar seus lanches saudáveis. Adicionar um simples molho de frutas pode dar um toque saboroso ao seu lanche sem acrescentar muito ao seu tempo de preparação. [5]
  • Fatie frutas como morangos, abacaxi ou maçã em pequenos pedaços e depois deslize-os no espeto.
  • Misture uma xícara de creme de leite com duas colheres de sopa de açúcar mascavo e suco de limão.
  • Polvilhe canela e açúcar por cima do molho e sirva com os espetos de frutas.
Fazendo lanches saudáveis ​​sem cozinhar
Revisite sua infância com “formigas em um log. ”Muitos de nós pedimos o lanche chamado“ formigas em um tronco ”quando crianças, usando manteiga de amendoim para colar passas no aipo. Ao trocar a manteiga de amendoim por um creme de queijo com pouca gordura e adicionar alguns tipos diferentes de frutas secas, você pode servir uma versão atualizada e ainda mais saborosa desse lanche saudável em pouco tempo. [6]
  • Espalhe levemente o queijo creme na cavidade dos talos de aipo.
  • Coloque várias frutas secas no creme de queijo, como cerejas secas, cranberries, groselhas ou passas tradicionais.

Fazer lanches saudáveis

Fazer lanches saudáveis
Faça batatas fritas com couve. Os chips de couve de queijo são um ótimo lanche denso, nutritivo e de baixa caloria, que não leva muito tempo para ser preparado. Simplesmente rasgue a couve fresca em pedaços grandes e espalhe-os em uma assadeira. Pulverize a couve levemente com azeite e leve ao forno a 180 graus Celsius até que a couve fique crocante. Isso deve levar apenas alguns minutos. [7]
  • Quando as batatas estiverem fritas e quentes, polvilhe com queijo parmesão.
  • Sirva batatas fritas com couve no forno ou guarde-as em um recipiente hermético para mais tarde.
Fazer lanches saudáveis
Atire e asse sementes de abóbora. Sementes de abóbora podem ser compradas na loja, ou você pode até querer usar as sementes que você extrai de suas próprias abóboras de outono. Adicione o pó chinês Five Spice ao óleo de gergelim e depois jogue as sementes de abóbora na mistura. Uma vez completamente revestidas, asse as sementes de abóbora a 350 graus Fahrenheit até que fiquem crocantes. [8]
  • Se você estiver usando sementes de abóbora frescas, salte as sementes de abóbora antes de assar.
  • As sementes de abóbora ficarão obsoletas se não forem armazenadas em um recipiente hermético.
Fazer lanches saudáveis
Prepare suas próprias batatas fritas de pacote. Quando você está ansioso por batatas fritas com um chute, tente fazer sua própria alternativa saudável em vez de seguir pelo corredor das batatas fritas. Corte as tortilhas de milho em triângulos de 2,5 cm e jogue-as em uma mistura de duas colheres de sopa de óleo vegetal, uma colher de sopa de pimenta em pó, meia colher de chá de sal e uma pitada de pimenta de Caiena. Espalhe as batatas em uma assadeira e asse a 350 graus Fahrenheit até que fiquem douradas. [9]
  • Deve levar de vinte a vinte e cinco minutos para assar cada lote de batatas fritas.
  • Tente mergulhar suas batatas fritas em uma salsa saudável e orgânica.
Fazer lanches saudáveis
Misture doce e picante com chips de wonton. Misture quatro colheres de chá de açúcar mascavo com um quarto de colher de chá de sal, duas colheres de chá de pó Five Spice e uma pitada de pimenta de Caiena. Pincele vinte embalagens de wonton com óleo vegetal e polvilhe metade da mistura de especiarias. Vire os invólucros e repita. Asse as batatas a 375 graus Fahrenheit até que fiquem douradas. [10]
  • Deve levar aproximadamente dez minutos para assar suas batatas adequadamente.
  • Deixe os chips esfriarem antes de servir.
Fazer lanches saudáveis
Faça sua própria granola. Granola é composta de dois tipos de ingredientes: ingredientes úmidos e secos. Comece reunindo aveia, amêndoas, castanha de caju, linhaça, tempero de torta de abóbora e sal. Estes constituem os ingredientes secos. Os ingredientes úmidos são uma gordura não saturada, como azeite ou óleo de girassol, mel e claras de ovos. Combine os ingredientes misturando uma parte dos ingredientes úmidos com seis partes secas e espalhe a mistura sobre uma assadeira. [11]
  • Asse a granola a 300 graus por 45 a 60 minutos, movendo os ingredientes na panela a cada quinze minutos com uma colher de pau.
  • Você pode adicionar frutas secas depois de remover a mistura do forno.
  • Deixe esfriar e sirva ou armazene sua granola em um recipiente hermético.

Preparando Sobremesas Saudáveis

Preparando Sobremesas Saudáveis
Congele seus próprios picolés de limonada com morango. Os picolés são um ótimo presente de verão, mas os que você compra na loja costumam estar cheios de açúcar e sem frutas reais. Comece fatiando uma xícara de morangos frescos. Purê a maioria dos morangos, em seguida, coloque o purê em uma tigela com o suco espremido de dois limões. Adicione duas xícaras de água morna e três colheres de sopa de açúcar. Misture bem a combinação e despeje-a nos moldes, adicionando as poucas fatias de morango restantes nos moldes para adicionar algumas frutas inteiras ao picolé. Se você não tiver bolores, tente usar copos de papel com palitos de picolé colocados dentro deles. [12]
  • Coloque os picolés no freezer até que estejam congelados e sirva.
  • Você pode adicionar outros tipos de frutas ao seu gosto para dar uma variedade de picolés.
Preparando Sobremesas Saudáveis
Grelhe a manga para realçar sua doçura. As mangas são uma excelente fonte de vitaminas A, C, B6 e fibras. [13] Grelhá-los por alguns minutos pode fazê-los ter um sabor muito doce, então você deve temperar essa doçura com alguns toques de limão ou suco de abacaxi após cozinhá-los. Coloque algumas fatias de manga em uma assadeira e grelhe por oito a dez minutos, ou até que a manga comece a dourar em alguns pontos. [14]
  • Depois de remover a manga do forno, polvilhe com limão ou suco de abacaxi sobre as fatias.
  • Você pode cortar sua manga em formas divertidas para tornar este lanche mais divertido para as crianças.
Preparando Sobremesas Saudáveis
Refresque-se com melancia granita. A granita de melancia é uma delícia semelhante a uma deliciosa, servida após o jantar ou como um lanche de verão quando você precisa se refrescar. Faça um purê de cubos de melancia sem sementes de meia polegada com meia xícara de açúcar e duas colheres de sopa de suco de limão. Despeje essa mistura em um prato de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Mexa a mistura de melancia a cada 30 minutos até que ela se torne uma lama. [15]
  • Levará aproximadamente duas horas e meia antes que sua granita esteja congelada o suficiente para servir.
  • Despeje a granita lamacenta em copos de vinho ou coquetel e sirva com uma colher ou palha.
Misture o seu próprio iogurte grego com menta laranja. O iogurte grego é uma ótima fonte de proteína e cálcio e a adição de alguns ingredientes pode transformá-lo em um lanche saudável e doce. Combine seis colheres de sopa de iogurte grego sem gordura com uma colher de chá e meia de mel e, em seguida, adicione uma laranja com casca e fatiada e quatro folhas de hortelã fresca. [16]
  • Você pode colocar as fatias de laranja em um prato e despejar a mistura de iogurte, mel e hortelã sobre elas.
  • Como produz apenas uma porção, você precisará dobrar a receita para compartilhar com um amigo.
Os cookies de coco , muffins de pão de banana e muffins de aveia com molho de maçã são alguns outros lanches saudáveis ​​que você pode servir às crianças.
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