Como fazer Joes Sloppy saudáveis

Sloppy joes são sanduíches clássicos que também são divertidos de comer. Infelizmente, muitos produtos desleixados são ricos em sódio, açúcar e contêm principalmente carne. Se você quiser servir uma versão mais saudável, aumente os legumes da mistura, escolha carnes magras (como carne moída ou peru) e use produtos com baixo teor de sódio. Você pode até fazer joes desleixados veganos, feitos com deliciosas lentilhas francesas. Você descobrirá que joias desleixadas e saudáveis ​​são igualmente agradáveis ​​para comer!

Fazendo joias desleixadas saudáveis ​​para o coração

Fazendo joias desleixadas saudáveis ​​para o coração
Cozinhe a carne moída e a cebola. Coloque 1 libra (454 g) de carne moída extra magra em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Corte 1 cebola em cubos e adicione-a à panela. Mexa e cozinhe a carne e a cebola por 5 minutos, para que a carne fique completamente dourada e quebradiça. Drene cuidadosamente qualquer gordura e descarte-a. [1]
  • Procure por uma carne extra magra que seja 90 a 95 por cento magra.
Fazendo joias desleixadas saudáveis ​​para o coração
Misture o alho, o jalapeno e a pimenta vermelha. Picar 4 dentes de alho e 1 jalapeno. Adicione-os à carne e à cebola cozidas. Você também precisará remover as sementes e o caule de 1 pimenta vermelha. Corte em cubos e adicione-o à frigideira. Cozinhe a mistura por 5 minutos em fogo médio-alto. [2]
  • A carne e a cebola continuarão a cozinhar e amolecer junto com os legumes.
Fazendo joias desleixadas saudáveis ​​para o coração
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe a mistura. Abra 1 lata (439 g) de feijão vermelho com baixo teor de sódio ou feijão e escorra-o. Enxágüe o feijão para remover mais sódio e adicione-o à mistura desleixada. Adicione os ingredientes restantes e abaixe o fogo para baixo. Cozinhe a mistura por 5 minutos. Mexa estes ingredientes restantes: [3]
  • 1 1/2 xícaras (340 g) de molho de tomate sem adição de sal
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de melaço
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de chá de mostarda em pó
Fazendo joias desleixadas saudáveis ​​para o coração
Prove e sirva os joelhos desleixados e saudáveis ​​para o coração. Depois que a mistura engrossar e cozer, experimente para ajustar o tempero. Você pode adicionar 3/4 de colher de chá de sal e pimenta do reino a gosto. Pegue 8 pães de hambúrguer de trigo integral e divida a mistura desleixada de Joe entre eles. Sirva os joelhos desleixados imediatamente. [4]
  • Se você quiser fazer joes desleixadas saudáveis ​​para o coração antes do tempo, lembre-se de que a mistura ficará mais espessa à medida que for armazenada. Pode ser necessário mexer um pouco de água para afinar.

Fazendo peru saudável Sloppy Joes

Fazendo peru saudável Sloppy Joes
Refogue os legumes. Despeje 1 colher de chá de azeite em uma frigideira grande e leve ao fogo médio. Corte 1 cebola pequena, 1 pimenta vermelha e pique 2 dentes de alho. Adicione os legumes à frigideira quando o óleo brilhar. Refogue os legumes por cerca de 4 minutos. Coloque os legumes cozidos em uma tigela e deixe-os de lado enquanto você cozinha o restante da mistura desleixada de Joe. [5]
  • As cebolas devem estar um pouco macias e você deve cheirar o alho. Os legumes continuarão a cozinhar e amolecer quando você os adicionar à mistura de carne cozida.
Fazendo peru saudável Sloppy Joes
Cozinhe e tempere o peru moído. Adicione 1 libra (454 g) de peru moído e magro à frigideira e cozinhe em fogo médio. Use uma colher para quebrá-la em pedaços. Cozinhe o peru moído por 8 a 10 minutos, para que esteja completamente cozido. Polvilhe sal e pimenta por cima. [6]
  • Procure peru moído extra-magro que vem do peito de peru. Será mais magro que a carne que sai das coxas do peru.
Fazendo peru saudável Sloppy Joes
Misture os restantes ingredientes desleixados joe. Meça e despeje o restante dos ingredientes do sloppy joe. Escolha opções de baixo teor de sódio onde você pode e ajuste os temperos de acordo com o seu gosto. Junte: [7]
  • Flocos de pimenta vermelha, se desejado
  • 1 xícara (225 g) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (115 g) de molho barbecue com baixo teor de sódio
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 3 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 colher de chá de molho picante ou tabasco
Fazendo peru saudável Sloppy Joes
Combine e cozinhe a mistura com os legumes. Misture os legumes cozidos na mistura de carne temperada. Abaixe o fogo para médio-baixo e deixe a mistura borbulhar suavemente por 15 a 20 minutos. [8]
  • Ferver a mistura de Joe desleixado desenvolverá os sabores e terminará de cozinhar os vegetais.
Fazendo peru saudável Sloppy Joes
Prove e sirva o saudável peru desleixado joes. Prove a mistura e adicione mais tempero, de acordo com o seu gosto. Considere adicionar 1 colher de sopa de açúcar mascavo se a mistura estiver muito picante. Divida a mistura entre 6 pães de hambúrguer de trigo integral e sirva-os imediatamente. [9]
  • Você pode polvilhar queijo ralado com pouca gordura sobre os joelhos desleixados para obter um sabor cremoso.

Fazendo Vegan Sloppy Joes

Fazendo Vegan Sloppy Joes
Refogue a cebola, a pimenta e o aipo com os temperos. Despeje 1 colher de sopa de azeite extra-virgem em uma panela de tamanho médio. Ligue o fogo para médio. Corte 1 cebola pequena, 1 pimentão vermelho ou amarelo e 2 palitos de aipo. Adicione os legumes ao óleo quente e cozinhe por 5 minutos. Junte: [10]
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
Fazendo Vegan Sloppy Joes
Misture as lentilhas, água, molho de tomate, pasta de tomate e Sriracha. Continue cozinhando a mistura em fogo médio enquanto você adiciona 1 xícara (200g) de lentilhas francesas, 3 xícaras (705 ml) de água, 1 lata de molho de tomate com 796 ml de água, 3 colheres de sopa de pasta de tomate e 1 colher de chá de Sriracha molho. [11]
  • Procure sal de tomate com baixo teor de sódio ou sem sal.
Fazendo Vegan Sloppy Joes
Cozinhe a mistura de vegan sloppy joe. Aumente o fogo para que a água comece a borbulhar levemente. Cozinhe a mistura com a tampa fora por 30 minutos. Mexa a mistura de vez em quando, para que os vegetais não grudem na panela. As lentilhas devem amolecer completamente. [12]
  • Se muita água evaporar e as lentilhas não estiverem cobertas, adicione mais água para que as lentilhas fiquem submersas.
Fazendo Vegan Sloppy Joes
Prove e sirva os joelhos desleixados. Depois que as lentilhas estiverem cozidas, adicione 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de vinagre balsâmico. Você pode misturar a mistura desleixada de Joe vegana em 6 pães integrais ou germinados e servi-los com as seguintes coberturas: [13]
  • Apreciar
  • Picles
  • Abacate
  • salada de repolho
  • Cebola cortada
Fazendo Vegan Sloppy Joes
Acabado.
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