Como fazer coquetéis de Halloween

Se você estiver dando uma festa de Halloween ou apenas quiser criar uma atmosfera festiva, faça alguns coquetéis exclusivos de Halloween. Você certamente encontrará um delicioso coquetel que parece assustador, é simples de fazer e tem um ótimo sabor. Faça um coquetel de lagoa preta com cubos de gelo pretos que derretem e escurecem o coquetel. Ou experimente um coquetel de maçã envenenado azedo que precisa apenas de alguns ingredientes. Para uma versão de Halloween de um favorito clássico, adicione uma beterraba em conserva para criar um martini com coração sangrando. Se você gostaria de fazer um coquetel para uma multidão, também pode fazer um caldeirão de cerveja verde de bruxa que fuma de gelo seco.

Fazendo um Cocktail Black Lagoon

Fazendo um Cocktail Black Lagoon
Faça os cubos de gelo de alcaçuz preto. Despeje 4 xícaras (1 litro) de água e 2 colheres de sopa de sementes de anis em uma panela. Deixe a água ferver em fogo alto. Retire do fogo quando estiver fervido e deixe esfriar por 30 minutos. Despeje a água através de uma peneira fina para coar a semente de anis. Misture 2 a 4 gotas de corante preto e despeje a mistura em uma bandeja de cubos de gelo. Congele a bandeja até os cubos endurecerem.
  • Você pode fazer isso na noite anterior antes de planejar os coquetéis. Isso dará aos cubos de gelo de alcaçuz preto bastante tempo para congelar.
Fazendo um Cocktail Black Lagoon
Faça o xarope de alecrim e limão. Descasque 2 limões e coloque as cascas em uma panela média, juntamente com 2 xícaras (400 g) de açúcar, 2 xícaras (475 ml) de água e 2 raminhos de alecrim. Aqueça os ingredientes em fogo médio até que a calda ferva e o açúcar se dissolva. Desligue o fogo e deixe esfriar o xarope de alecrim e limão. Passe por uma peneira fina e jogue fora o alecrim e a casca de limão.
  • Refrigere a calda até que você esteja pronto para fazer os coquetéis.
  • Guarde a fruta do limão para espremer no coquetel.
Fazendo um Cocktail Black Lagoon
Coloque os ingredientes em uma coqueteleira. Para fazer dois coquetéis de lagoa preta, adicione 4 onças (120 ml) de vodka, 2 onças (60 ml) de xarope de alecrim-limão e 2 colheres de chá de suco de limão em uma coqueteleira. Encha com gelo e cubra a coqueteleira com a tampa. Agite até que a parte externa do shaker fique gelada.
  • Certifique-se de que o xarope esteja completamente gelado antes de adicioná-lo à sua coqueteleira. Isso impedirá que o xarope derreta o gelo, o que pode deixar seus coquetéis lacrimejantes.
Fazendo um Cocktail Black Lagoon
Adicione o seltzer e os cubos de gelo ao coquetel. Coe e divida o coquetel lagoa negra entre dois copos. Adicione um ou dois cubos de gelo de alcaçuz em cada copo e despeje água com gás suficiente para encher a parte superior de cada copo. Sirva os coquetéis imediatamente.
  • Para um enfeite extra, você pode cortar um pedaço de alcaçuz preto ao meio e colocar metade em cada coquetel.

Fazendo um coquetel de maçã envenenado

Fazendo um coquetel de maçã envenenado
Refrigere um copo de martini. Coloque um copo de martini no freezer até que esteja frio e geado. Você também pode encher o copo de martini com água gelada e deixar descansar enquanto mistura o coquetel. Despeje a água gelada antes de encher o copo de martini com o coquetel. [1]
  • Este coquetel também fica bem em qualquer copo de coquetel antigo ou vintage. Apenas verifique se o vidro pode conter pelo menos 150 a 180 ml de líquido.
Fazendo um coquetel de maçã envenenado
Coloque os ingredientes em uma coqueteleira. Despeje 2 onças (60 ml) de cidra de maçã, 1 onça (30 ml) de suco de romã e 2 onças (60 ml) de tequila em uma coqueteleira. [2]
  • Se estiver fazendo apenas um coquetel de cada vez, considere usar uma pequena coqueteleira. Você também pode multiplicar a receita para servir uma multidão.
Fazendo um coquetel de maçã envenenado
Agite e coe o coquetel de maçã envenenado. Encha a coqueteleira com gelo e cubra-a com a tampa. Agite o coquetel até que a parte externa do shaker fique gelada. Retire a tampa e coe o coquetel no copo de martini gelado. [3]
  • Evite deixar o gelo na coqueteleira com o restante dos ingredientes. Quanto mais tempo o gelo permanecer no agitador, maior o risco de diluir seu coquetel.
Fazendo um coquetel de maçã envenenado
Adicione lascas de gelo seco. Se você quiser fazer seu coquetel de maçã envenenado fumar, adicione algumas lascas de gelo seco. Tome cuidado para não manusear o gelo seco com as próprias mãos. Use luvas ou pinças para colocar as batatas no coquetel. [4]
  • Mantenha os pedaços de gelo seco pequenos. Se os pedaços de gelo seco forem muito grandes, levará muito tempo para que eles se dissolvam e fumem.

Fazendo um coração sangrando Martini

Fazendo um coração sangrando Martini
Refrigere um copo de martini. Coloque um copo de martini no freezer até que esteja frio e gelado. Se você não tiver espaço no freezer, encha o copo de martini com água gelada e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Despeje a água gelada quando o copo estiver gelado. [5]
  • Um copo gelado fará com que a bebida pareça mais assustadora e manterá o coquetel mais frio.
Fazendo um coração sangrando Martini
Redemoinho vermute no copo. Despeje 0,15 onça (5 ml) de vermute seco em seu copo gelado de martini. Segure o copo pela haste e agite cuidadosamente o vermute seco para revestir o copo. Despeje o vermute. [6]
  • Isso impedirá que o martini tenha um gosto muito forte de vermute. Se você gosta do sabor, considere deixá-lo no copo ou adicioná-lo à coqueteleira com o gin.
Fazendo um coração sangrando Martini
Mexa e coe o gin. Encha uma coqueteleira com gelo. Despeje 75 ml de gin sobre o gelo e mexa para refrescar. Coe o gin em seu copo de martini. [7]
  • Você pode facilmente multiplicar esta receita para servir mais coquetéis. Se você quiser fazer o coquetel único, considere usar uma pequena coqueteleira.
  • Não agite a bebida, a menos que a pessoa peça especificamente.
Fazendo um coração sangrando Martini
Decore e sirva o coração sangrando martini. Pegue um palito ou um coquetel e cole-o em uma beterraba em conserva. Coloque a beterraba no espeto no coquetel e sirva ou beba imediatamente. [8]
  • A beterraba em conserva pode manchar os dedos, por isso, calce luvas ou manuseie-as com cuidado.

Fazendo uma Tigela Punch de Cerveja das Bruxas

Fazendo uma Tigela Punch de Cerveja das Bruxas
Configure um caldeirão de gelo seco. Você precisará de um caldeirão grande e um caldeirão ou ponche menor que caibam dentro do maior. Coloque um bloco de gelo seco ou pedaços de gelo seco no fundo do caldeirão grande. Adicione água ao gelo seco até começar a fumar. Coloque o caldeirão menor ou a tigela de ponche em cima do gelo seco para poder servir a mistura das bruxas. [9]
  • Use luvas resistentes ou pinças para lidar com o gelo seco, pois ele pode queimar a pele.
Fazendo uma Tigela Punch de Cerveja das Bruxas
Misture a gelatina e a água fervente. Despeje cuidadosamente 2 xícaras (470 ml) de água fervente em uma tigela de tamanho médio. Abra um pacote de 170 g de gelatina de limão e adicione-o à água fervente. Bata a gelatina e a água até a gelatina se dissolver. [10]
  • A gelatina de limão dará aos seus coquetéis uma cor ligeiramente verde. Se você quiser um coquetel de cor diferente, considere usar morango para vermelho ou uva para roxo.
Fazendo uma Tigela Punch de Cerveja das Bruxas
Despeje o suco de abacaxi. Depois que a gelatina estiver dissolvida, despeje 3 xícaras (705 ml) de suco de abacaxi gelado na mistura de gelatina. Bata para combinar os líquidos. Despeje essa mistura no caldeirão ou ponche menor do qual você planeja servir os coquetéis. [11]
  • Para evitar que a mistura aqueça seu coquetel, deixe-o atingir a temperatura ambiente antes de continuar.
  • Se você quiser um coquetel menos doce, use suco de maçã em vez do suco de abacaxi.
Fazendo uma Tigela Punch de Cerveja das Bruxas
Adicione um refrigerante e vodka (opcional). Refrigere uma garrafa de 2 litros de refrigerante de limão ou gengibre. Despeje isso em sua mistura de gelatina e suco. Mexa um pouco e adicione 2 xícaras (470 ml) de vodka gelada, se quiser tornar os coquetéis alcoólicos. Deixe seus convidados colocarem o coquetel de bruxas em seus copos. [12]
  • Você também pode deixar a vodka fora da tigela de ponche e pedir aos seus convidados que a adicionem aos seus próprios copos, se quiserem. Dessa forma, você ainda pode servir coquetéis sem álcool.
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