Como fazer suco de goiaba

Se você gosta do sabor do suco de goiaba, mas não quer comprar um que seja carregado com cores artificiais e adoçantes, fazer o seu próprio é uma opção barata e fácil. Para um suco de goiaba básico, tudo o que você precisa são goiabas vermelhas ou rosa, açúcar e água. Você também pode misturar um suco de goiaba saboroso que inclui gengibre, pimenta em pó, suco de limão e hortelã. Ou experimente um suco de goiaba verde que use mel e muito limão fresco.

Fazendo suco de goiaba básico

Fazendo suco de goiaba básico
Descasque e pique as goiabas. Lave várias goiabas vermelhas ou rosa. Use um descascador de legumes para remover a pele. Enquanto você pode deixar a casca, o suco ficará mais grosso e mais áspero. Pique as goiabas em pedaços. Você deve acabar com 1 xícara (165 g). [1]
  • Use goiabas macias e sem manchas ou manchas.
Fazendo suco de goiaba básico
Meça os ingredientes no liquidificador. Coloque a goiaba picada no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione 1 colher de chá (4 g) de açúcar e 1/2 xícara (120 ml) de água fria. Coloque a tampa no liquidificador ou processador. [2]
  • Você pode substituir o açúcar pelo adoçante natural de baixa caloria ou adoçante favorito.
Fazendo suco de goiaba básico
Misture a mistura de goiaba. Blitz a mistura de goiaba apenas até a goiaba ficar lisa e misturada com a água. Evite misturar a mistura por muito tempo ou as sementes ficarão finamente moídas. Isso dificultará a tensão e o suco de goiaba ficará duro. [3]
Fazendo suco de goiaba básico
Coe o suco de goiaba. Coloque um filtro de malha fina sobre uma tigela. Para um suco ainda mais suave, forre o filtro com uma gaze. Coloque a mistura de goiaba no coador e use uma colher para empurrá-la com cuidado. [4]
  • Você pode descartar as sementes pequenas e duras que são deixadas no filtro.
Fazendo suco de goiaba básico
Adicione cubos de gelo e sirva o suco de goiaba. Coloque vários cubos de gelo em 2 pequenos copos de servir. Despeje o suco de goiaba coado nos copos e sirva imediatamente. [5]

Fazendo suco de goiaba com especiarias perfumado

Fazendo suco de goiaba com especiarias perfumado
Lave, descasque e pique as goiabas. Lave várias goiabas macias, vermelhas ou rosa. Use um descascador de legumes para remover a pele. Enquanto você pode deixar a casca, o suco ficará mais grosso e mais áspero. Use uma faca afiada para cortar cuidadosamente as goiabas para obter 3 xícaras (495 g). [6]
Fazendo suco de goiaba com especiarias perfumado
Misture e coe a goiaba. Coloque as goiabas picadas em um liquidificador ou processador de alimentos. Blitz as goiabas até ficarem macias e rechonchudas. Coloque um filtro de malha fina sobre uma tigela e transfira a mistura de goiaba para ela. Mexa a mistura para que ela passe pelo filtro. [7]
  • Você pode descartar as sementes que restam no filtro.
Fazendo suco de goiaba com especiarias perfumado
Agite a polpa com os temperos. Transfira o suco de goiaba para uma coqueteleira. Adicione 1/4 de colher de chá de gengibre moído, 3 colheres de sopa (37,5 g) de açúcar, 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha em pó, 1/4 de colher de chá de suco de limão e 1/4 de colher de chá de hortelã fresca. Coloque a tampa no agitador e agite por 10 a 20 segundos. Isso combinará a polpa com os temperos. [8]
  • Se você não tiver uma coqueteleira, basta misturar os ingredientes em uma tigela ou jarra medidora.
Fazendo suco de goiaba com especiarias perfumado
Mexa na água e sirva as bebidas com gelo. Coloque um punhado de cubos de gelo em 2 copos de servir. Despeje metade da mistura de goiaba em cada copo. Despeje 1 xícara (240 ml) de água fria e filtrada em cada copo. Mexa as bebidas para que a goiaba e a água combinem. Sirva as bebidas imediatamente. [9]
  • Se você gosta de suco de goiaba mais espesso, use menos água filtrada.

Fazendo suco de goiaba e limão

Fazendo suco de goiaba e limão
Lave e pique as goiabas. Lave 2 goiabas verdes. Use uma faca afiada para cortar cuidadosamente as goiabas em cubos pequenos. Coloque as goiabas em cubos em um liquidificador ou processador de alimentos. [10]
Fazendo suco de goiaba e limão
Misture as goiabas com água. Despeje 1/2 xícara (120 ml) de água no liquidificador com as goiabas. Misture a mistura de goiaba apenas até ficar lisa. Se você misturar por muito tempo, as sementes ficarão finamente moídas. Isso dificultará a tensão e o suco de goiaba ficará duro. [11]
Fazendo suco de goiaba e limão
Coe e dilua o purê de goiaba. Coloque um filtro de malha fina sobre uma tigela e coloque a mistura de goiaba nela. Mexa a mistura para que ela passe pelo filtro. Descarte as sementes deixadas no filtro e despeje água no purê de goiaba de acordo com o seu gosto. [12]
  • Por exemplo, se você gosta de suco de goiaba espesso, talvez queira adicionar um pouco mais de água. Se você preferir um suco de goiaba mais fino, tente adicionar outro copo ou 2 (240 a 480 ml) de água à goiaba.
Fazendo suco de goiaba e limão
Misture o limão, o mel e o sal. Despeje um pouco de raspas de limão no suco de goiaba. Esprema o limão e adicione todo o suco junto com 2 colheres de sopa (30 ml) de mel e 1 pitada de sal. [13]
Fazendo suco de goiaba e limão
Prove e sirva o suco de goiaba e limão. Prove o suco de goiaba e adicione o açúcar de acordo com o seu gosto. Divida o suco entre quatro copos e sirva imediatamente. [14]
  • Para uma bebida mais fria, adicione alguns cubos de gelo a cada copo antes de servir as bebidas.
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