Como Fazer Lulas Grelhadas

Este artigo descreve uma receita deliciosa e simples de lulas grelhadas, que pode ser consumida como lanche ou aperitivo. Rend .: 4 porções Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 5 minutos
Limpe a lula. Retire a cabeça da lula, descarte as entranhas e retire a "espinha". A "coluna vertebral" em uma lula é uma estrutura translúcida em forma de bastão. Retire a pele roxa, deixando um corpo branco limpo. Remova os tentáculos, mas não os descarte. Lave bem cada lula e seque-a com papel toalha.
Faça a marinada. Em um prato fundo, misture as raspas de limão, o cominho, o sal e a pimenta, o alho e o azeite. Misture bem.
Marinar a lula. Coloque a lula na marinada e mexa bem. Cubra firmemente com filme plástico e coloque na geladeira para deixar marinar por no mínimo 30 minutos.
Aqueça a panela em alta temperatura até ficar muito quente.
Grelhe a lula. Retire a lula da marinada e grelhe os dois lados por no máximo 2 minutos.
Decore e sirva. Coloque a lula em uma travessa, polvilhe sobre as ervas frescas, adicione as fatias de limão e sirva.
l-groop.com © 2020