Como Fazer Hambúrgueres de Abacaxi Grelhado

O abacaxi é uma das frutas doces mais favoritas para cozinhar ou jogar em um prato. Combina muito bem com costeletas de porco, hambúrguer e arroz frito pratos. Afunde os dentes nesses hambúrgueres de abacaxi marinado em teriyaki. Faz 4 hambúrgueres
Refogue as cebolas sob proposta ou de cor translúcida. Isso pode ser feito antes ou depois de grelhar os hambúrgueres.
Faça a marinada. Combine o molho teriyaki e o suco de abacaxi reservado em uma tigela pequena. Adicione cerca de 2-3 colheres de sopa da mistura em um saco plástico de congelador e reserve o restante.
Marinar o abacaxi. Adicione o abacaxi fatiado ao saco do congelador. Cubra-os cuidadosamente com a marinada e reserve a bolsa.
Faça os hambúrgueres. Crie quatro rissóis e tempere, se necessário. Adicione os rissóis a uma assadeira quadrada e regue a marinada de teriyaki não utilizada sobre os rissóis. Vire os hambúrgueres para que os dois lados sejam "espremidos" uniformemente.
Grelhe os hambúrgueres e descartar qualquer excesso de marinada. Deixe os hambúrgueres cozinharem até ficarem bem cozidos em ambos os lados (pelo menos 71 ° C ou 160 ° F).
Grelhe o abacaxi e descartar qualquer excesso de marinada. Deixe o abacaxi esquentar e retire do fogo. Você quer que a fruta seja suculenta, nunca seca.
Faça os hambúrgueres com a seguinte ordem de camada.
  • Top bun
  • Alface e cebola salteada
  • Abacaxi
  • Fatias de bacon
  • queijo suíço
  • Hambúrgueres
  • Pão de fundo
Sirva os hambúrgueres quentes.
Sempre descarte adequadamente qualquer molho / marinada que entre em contato com alimentos crus; nunca os reutilize.
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