Como fazer bolos Griddle para um churrasco

Embora os bolos de chapa sejam pães planos e não da família dos bolos, eles são deliciosos e fáceis de fazer em um churrasco ou uma torradeira. Aprenda a fazê-lo do zero ou use a massa comprada na loja.
Misture sua massa. Em uma tigela grande, adicione a farinha, o fermento, o sal e misture bem.
Adicione as ervas secas de sua escolha. Você pode usar ervas ou manjericão, manjerona, alecrim ou tomilho.
Adicione duas colheres de chá de alho. Isso pode ser flocos de alho secos ou alho picado.
Misture todos esses ingredientes secos completamente.
Agora adicione a água morna e misture com cuidado. Um braço de massa em uma batedeira funcionaria. Funcionaria até para usar uma das máquinas de panificação elétricas no mercado.
Misture até formar uma bola de massa firme. Não adicione outro ingrediente antes de misturá-lo pelo menos por 3-5 minutos. Se o resultado estiver muito pegajoso, adicione um pouco de farinha. Se estiver muito seco e escamoso, adicione água. Quando uma bola de massa firme for formada, deixe-a em um local quente, como um peitoril ensolarado e deixe dobrar de tamanho.
Polvilhe um pouco de farinha para não secar e formar uma crosta. Mantenha coberto com um pano limpo.
Quando a massa dobrar, amasse-a com um movimento rotativo, voltando ao tamanho original.
Aperte as bolas de massa com a mão e pare torcendo o número desejado de bolos.
Estique e alise-o em ovais planas.
Coloque-o em uma bandeja enfarinhada, esperando para ser colocado na grelha.
Misture um lote de rega com manteiga de verdade (melhor escolha, margarina de cozimento ou mesmo óleo - cada uma dará uma textura diferente.
Quando as ovais da massa começarem a inchar novamente, é hora de colocá-la na grelha. Dê-lhes espaço suficiente. Gire com frequência e regue com frequência.
Deixe pelo menos 8 a 10 minutos na grelha. Corte uma aberta para testar.
  • Deve ser fofo e delicioso.
Desfrute com churrasco e molho ou sirva aberto como um sanduíche de hambúrguer ou sanduíche.
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