Como fazer salsa de tequila verde

Você pode comprar todos os tipos de salsa no mercado, mas nada supera a versão caseira fresca. Aqui você encontrará a receita de salsa de tequila verde.
Prepare tudo. Lave os legumes e o coentro e descasque a cebola e o alho.
Pique o tomate verde e a cebola em pedaços médios. Eles devem ser pequenos o suficiente para caber no processador de alimentos.
Corte o limão ao meio. Agora, extraia o suco. É preferível usar um espremedor de citrinos para isso. Deixou de lado.
Prepare a pimenta jalapeño. Você pode usar luvas para isso se tiver uma pele sensível! Retire os pimentos e pique em pedaços médios que também se encaixam no processador de alimentos.
Corte as hastes do coentro. Coloque-o no processador de alimentos, juntamente com a pimenta, a cebola e o alho.
Processe em alta temperatura até a mistura ficar bem picada e parecer uma pasta verde.
Coloque os tomates no processador de alimentos também. Use o recurso de pulso na máquina até que os tomates estejam finamente cortados, mas não liquefeitos!
Adicione a tequila, sal, cominho e suco de limão. Dê ao processador de alimentos alguns pulsos rápidos para misturar tudo.
Despeje na tigela e pronto. Aproveitar!
Acabado.
Você pode fazer a salsa alguns dias antes do evento, mas lembre-se de que a intensidade da pimenta aumenta com o tempo.
Esta salsa também pode ser misturada com molho branco para usar sobre enchiladas.
Tenha cuidado ao manusear as pimentas! Não toque na boca, olhos ou outra pele sensível.
l-groop.com © 2020