Como Fazer Pão Grego de Azeite Integral

A maioria das pessoas adora pão grego de azeitona integral. É muito delicioso consumir !! Se você gostaria de saber como fazer este pão delicioso, continue lendo.
Adicione o fermento à água morna. Certifique-se de que a água não esteja muito quente ou matará o fermento. Aguarde dez minutos e, em seguida, misture metade da farinha, adicione um copo a cada poucos minutos, até ficar homogêneo e misturado.
Espere meia hora.
Em seguida, misture o azeite e as azeitonas.
Adicione a farinha restante lentamente, um pouco de cada vez. Adicione a farinha de amêndoa à mistura.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar elástica (cerca de 15 minutos).
Coloque a massa em uma tigela coberta com azeite de oliva. Vire a massa para esfregar o azeite por todos os lados.
Você pode adicionar as azeitonas agora, escorridas e quaisquer ervas ou especiarias opcionais, se desejar.
Para variar, você pode adicionar ervas picadas, como erva-doce, sálvia, orégano ou alho picado. ..adicionar algo herbal ou picante é opcional. O mais popular seria o alho seco picado, pimenta preta ou açafrão.
Cubra e deixe crescer. A massa dobrará de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 450 ° F (232 ° C).
Divida a massa em bolas do mesmo tamanho e alise cada peça para parecer uma panqueca. Você está fazendo pão pita redondo e liso.
Asse em uma panela plana ou assadeira no forno por 5 a 10 minutos ou até o pão inchar como um balão. Olhe para uma rodada de pão pita comprada em um supermercado para ter uma idéia de como é o pão estufado em forma de balão quando assado.
Retire do forno e sirva quente com um molho feito de duas colheres de sopa de maionese e 2 colheres de sopa de suco de limão batidas em um copo de iogurte desnatado, ao qual 1/2 xícara de pepino picado, 1 colher de sopa de hortelã picada e uma mesa # Você também pode torrar triângulos de pão pita no forno até dourar e comer como batatas fritas ou usar como uma colher para pegar qualquer tipo de molho.
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