Como fazer grandes panquecas "Basta adicionar água"

Você não precisa de ovos, farinha e todos os outros ingredientes para criar deliciosas panquecas. As misturas de pó em caixa são baratas para comprar e fáceis de fazer, mas, se forem feitas da maneira certa, podem ter um sabor incrível.
Aqueça sua frigideira. Comece pré-aquecendo sua frigideira ou chapa por 5 a 10 minutos. A frigideira deve ter cerca de 30 cm de diâmetro e deve estar no centro do queimador do fogão para cozinhar mesmo.
Faça a massa. Enquanto sua frigideira esquenta, comece a fazer massa. O painel traseiro ou lateral de uma mistura in a box terá quantidades específicas para a mistura, embora geralmente sejam 3 partes de água e 4 partes de pó. O leite também pode ser substituído por água em certas misturas. Certifique-se de não misturar demais a massa e ela não fica muito tempo antes de ser derramada na panela, ou suas panquecas não ficarão macias. [1]
Adicione as gotas de chocolate. Se desejar, é hora de adicionar lascas de chocolate ou outras coberturas de bônus às panquecas, mas não adicione frutas durante esta etapa. Se você adicionar frutas agora, poderá queimar e derreter na panela, causando uma enorme bagunça e fedor. Tente açúcar mascavo e uma colher de chá de extrato de baunilha.
Teste a panela. Até agora sua panela deve estar quente o suficiente. Pegue um pouco de água nos dedos e jogue no meio da panela. Se chiar rapidamente, está quente o suficiente para cozinhar. Se não chiar, não está pronto e você deve aumentar um pouco o calor. [2]
Unte a panela. Adicione manteiga ou margarina para untar a panela para facilitar o lançamento.
Cozinhe suas panquecas. Agora é hora de derramar. Use uma concha pequena e despeje diretamente no centro da panela. Depois de servido, é hora de polvilhar mirtilos ou frutas por cima.
Aguarde as panquecas para cozinhar. Aguarde até que todo o primeiro lado da panqueca esteja cozido. Você verá que as bolhas começam a subir e as bordas secam nas panquecas. É assim que você sabe que é hora de virar. Certifique-se de usar um garfo ou espátula para verificar se está marrom dourado por baixo. [3]
Vire as panquecas. Agora é hora de virar. Se você adicionou manteiga suficiente, isso deve ser fácil. Em um movimento rápido, empurre sua espátula por baixo da panqueca e levante-a, espalhando-a rapidamente no mesmo local em que estava. [4] Isso requer alguma prática. Faz não pressione a panqueca depois de lançá-la. [5] Ele irá esvaziá-lo e torná-lo não fofo.
Sirva e divirta-se! Depois que o último lado estiver cozido, sirva diretamente da panela. Se você estiver fazendo um lote grande, mantenha as panquecas quentes em um forno levemente aquecido. Vista com calda, manteiga ou o que mais você desejar. Você decide! [6]
Você pode usar graxa para cozinhar panquecas em vez de manteiga?
Sim. Deixa as panquecas com uma textura macia, mastigável por dentro e crocante nas bordas.
Você precisa manter a lubrificação após cada panqueca?
Não necessariamente. Você pode lubrificar novamente a panela quando notar que ela não parece tão oleosa.
Posso fazer panquecas em caixa no microondas?
Não, panquecas em caixas são feitas para serem cozidas no fogão. Se você preferir usar o microondas, consulte o wikiHow Fazer Panquecas em um Forno de Microondas.
Quando adiciono a fruta se quiser misturá-la com a fruta?
Depois de colocar a panqueca na chapa, polvilhe as frutas por cima. Se você misturá-lo na massa, pode ficar empapado.
E se eu não tiver um copo para medir a água?
Você pode usar aproximação. Se a massa de panqueca estiver muito seca, adicione gradualmente mais água.
Como faço panquecas a partir do zero usando água?
Misture 1 xícara de farinha com fermento, 1 xícara de água e 1 ovo. Como alternativa, omita o ovo.
Posso usar óleo em vez de manteiga para untar minha panela de panqueca?
Nunca empurre panquecas para baixo depois de virar
Verifique se a panela está em torno de 182 ° C (360 ° F). [7]
O óleo é um bom substituto para a manteiga na frigideira. É recomendável usar 1/2 colher de chá para cada 2 panquecas que você fizer.
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