Como fazer sopa de batata sem glúten

Alguns livre de glúten receitas são complicadas e demoram um pouco para serem feitas. Esta receita é simples e não leva muito tempo na preparação. Os resultados são bonita . Realmente saudável sopa que é embalado com vitaminas e minerais e tem uma excelente fonte de potássio , para não mencionar ótimo em um dia frio com uma fatia de pão de milho com manteiga quente. Aqui está como fazer este prato.
Em uma panela grande, adicione as batatas em cubos, as cenouras e o aipo. Adicione o caldo de galinha e água suficiente para cobrir os legumes.
Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe.
Cozinhe os legumes até ficarem muito macios.
Despeje a sopa no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione o leite, alho e sal e mexa bem.
Misture por 2 minutos. Despeje a sopa na panela e aqueça bem.
Sirva quente ou quente com salsa como guarnição.
Esta sopa combina muito bem com pão de milho sem glúten.
Seja criativo e adicione vegetais diferentes à sua sopa de batata, como alho-poró ou brócolis.
Algumas pessoas podem até preferir adicionar carne, como aves, para dar um sabor extra.
Para fazer uma sopa mais grossa, adicione 2 colheres de sopa (29,6 ml) de farinha de trigo sem glúten. É fácil acessar essa farinha em uma mercearia local.
Se você é vegetariano, substitua o caldo de galinha pelo caldo de legumes.
Se você é intolerante à lactose, o leite de soja também pode ser substituído pelo leite de vaca regular nesta receita.
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