Como fazer bolo de gengibre sem glúten

Pão de gengibre não é apenas para casas! Experimente este bolo de gengibre sem glúten e alimente sua casa com uma alternativa muito mais saudável.
Pré-aqueça o forno a 163 ° C (325 ° F).
Em uma panela pequena, aqueça a manteiga, o melaço, o açúcar e a água em fogo baixo, até a manteiga derreter.
Peneire todos os ingredientes secos juntos.
Bata na mistura de melaço.
Em uma tigela, bata os ovos e a casca de limão.
Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e misture até ficar homogêneo.
Despeje em uma assadeira untada de 20 cm e leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
Acabado.
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