Como fazer feijão vidrado

Os feijões vitrificados fornecem uma versão mais doce de servir feijões. Este método de cozinhar feijão é ideal para refeições em ocasiões especiais.
Prepare o feijão. Apare o feijão após lavá-lo.
Cozinhe o feijão. No microondas, cozinhe no vapor ou cozinhe o feijão até ficar macio. Eles ainda devem ter uma cor verde brilhante. Drene qualquer excesso de líquido.
Adicione a manteiga ou o óleo, a casca de limão, o suco de limão e o mel ou o xarope de bordo em uma panela pequena. Aqueça suavemente até a manteiga derreter (ou, se estiver usando óleo, a mistura ficou bem misturada).
Adicione o feijão à mistura líquida. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, mexendo sempre. Enquanto mexe, continue cobrindo bem o feijão com a mistura.
Sirva imediatamente.
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