Como Fazer Torradas de Alho

A torrada com alho é um lanche delicioso, rápido e fácil de fazer. Faça torradas de alho tradicionais em um frango ou use uma torradeira básica. Ambos os métodos levam menos de 10 minutos para serem produzidos e requerem apenas ingredientes básicos da despensa. Aprecie a torrada de alho sozinha ou com uma refeição.

Fazendo torradas de alho em um frango

Fazendo torradas de alho em um frango
Espalhe cada fatia de pão com manteiga amolecida. Se a manteiga estiver dura, deixe-a em temperatura ambiente por 30 minutos para amolecer ou coloque-a no microondas por 15 segundos. Use uma faca de manteiga para espalhar uma camada fina e uniforme de manteiga sobre o pão. [1]
  • Use seu tipo favorito de pão. Pão francês, ciabatta, integral e pão branco são opções deliciosas para esta receita.
  • Se você não tiver manteiga, use margarina.
Fazendo torradas de alho em um frango
Corte cada fatia de pão ao meio e coloque as fatias em uma assadeira. Use uma faca de pão para cortar delicadamente o pão. Evite pressionar o pão enquanto o corta, pois isso pode esmagá-lo. Espalhe as fatias de pão pela bandeja em uma única camada para garantir que cozinhem uniformemente.
  • Coloque o papel manteiga na bandeja para impedir que o pão grude.
Fazendo torradas de alho em um frango
Polvilhe sal com alho e queijo parmesão sobre o pão. Polvilhe uniformemente as fatias com ½ colher de chá (2,5 gramas) de sal de alho e 3 colheres de sopa (15 gramas) de queijo parmesão ralado. Se você não gosta de queijo, pode deixar de fora. [2]
  • Você também pode usar queijo cheddar em vez de parmesão.
Fazendo torradas de alho em um frango
Grelhe o pão em fogo médio por 1 minuto. Coloque a bandeja de pão em uma prateleira a aproximadamente 7,6 cm de distância do calor. Verifique a torrada após 1 minuto; se o pão não tostar com a cor desejada, deixe-o no frango por mais 30 segundos. [3]
  • Use luvas de forno para remover a bandeja da grelha para evitar queimaduras.
Fazendo torradas de alho em um frango
Aprecie a torrada com alho fresca da grelha. A torrada com alho é mais gostosa quando consumida quente, pois tende a envelhecer rapidamente. Aprecie a torrada sozinha ou sirva como acompanhamento para uma refeição principal. A torrada com alho é um ótimo acompanhamento para carnes e legumes. [4]

Usando uma torradeira

Usando uma torradeira
Brinde as fatias de pão rústico na torradeira. Escolha pão fino o suficiente para caber na sua torradeira. Pão fino de ciabatta ou fermento funciona bem para esta receita. Torradas no pão para a cor desejada e coloque as fatias em um prato. [5]
  • Se você não gosta de pão rústico, use pão torrado normal.
Usando uma torradeira
Pincele o azeite sobre um lado da torrada com uma escova de pastelaria. Despeje 1,5 colheres de sopa (22 mL) de azeite em uma tigela pequena. Mergulhe a escova no azeite e espalhe-a generosamente por cima da torrada. Isso dá ao pão um sabor delicioso de azeitona. [6]
  • Use azeite de oliva extra-virgem para obter o máximo de benefícios à saúde e sabor do óleo.
Usando uma torradeira
Corte um dente de alho ao meio na diagonal. Coloque o dente de alho fresco em uma tábua. Use uma faca afiada para cortar o alho de 1 canto ao canto diagonalmente oposto. Isso deixa a maior seção transversal do dente de alho exposta. [7]
  • Se você quiser torradas de alho particularmente fortes, corte 2 dentes de alho ao meio.
Usando uma torradeira
Esfregue a parte exposta do alho sobre a torrada. Evite pressionar o alho com muita força na torrada, pois isso pode esmagá-lo. Em vez disso, esfregue suavemente sobre a torrada com azeitona. [8]
  • Se o pão não tiver sabor de alho suficiente, esfregue o dente de alho sobre a torrada pela segunda vez.
Posso fazer torradas com alho com pão de centeio judeu?
Claro. terá um sabor ligeiramente diferente, mas ainda será saboroso.
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