Como fazer pipoca de alho

Se você é um grande fã de pipoca - pipoca cheddar, pipoca de caramelo e a boa e velha pipoca amanteigada clássica -, esta receita é perfeita para você. A pipoca de alho menos conhecida é um giro delicioso do clássico, e é bem simples de fazer. Da próxima vez que se preparar para um filme e quiser comer uma tigela grande de pipoca, experimente esta receita!

Fazendo a pipoca

Fazendo a pipoca
Pegue sua pipoca. Realmente não importa que tipo de pipoca você use, desde que seja simples. Você pode usar pipoca de microondas para esta receita ou usar uma pipoca de ar e grãos. Você estará adicionando sua própria manteiga à pipoca, portanto, não se preocupe em comprar uma que já esteja com manteiga - a menos que você realmente goste de manteiga!
Fazendo a pipoca
Pop sua pipoca. Dependendo do método, o tempo de cozimento varia. Verifique o saco de pipoca de microondas ou o recipiente de sementes para obter instruções específicas. Marcas diferentes têm diferentes tempos de cozimento, dependendo da quantidade e tensão do micro-ondas.
  • Para pipoca no microondas, coloque a bolsa no microondas e não se mexa. [1] X Fonte de pesquisa Os sons e cheiros da pipoca informarão quando terminar. Quando houver uma pausa de dois segundos entre os ruídos de estalo, sua pipoca estará concluída. Obviamente, se você sentir o cheiro de queimadura, remova mais cedo.
  • Para usar um filtro de ar, primeiro conecte-o a uma tomada. Certifique-se de que a calha de plástico, que guiará a pipoca na sua tigela, não esteja acoplada. Deixe a panela aquecer por cerca de um minuto e despeje seus grãos na câmara. Seu contêiner de grãos dirá como medir seus grãos para obter uma certa quantidade de pipoca. Coloque a calha de volta no bloqueador de ar e coloque uma tigela grande sob a calha. Afaste-se e observe sua tigela se encher! [2] X Research source
Fazendo a pipoca
Despeje a pipoca em uma tigela, se necessário. Se você usou uma máquina de fazer pipoca, a pipoca já estará em uma tigela, então apenas desconecte a pipoca e deixe esfriar. Se você optou por fazer pipoca de microondas, precisará transferi-la da sacola para uma tigela grande.
  • A bolsa estará quente, por isso tome cuidado. Pegue a bolsa cuidadosamente pelas extremidades para tirá-la do microondas. A bolsa indicará qual extremidade é a abertura. Lembre-se de que o vapor quente será liberado quando você abrir a bolsa; portanto, não abra muito perto do seu rosto. [3] X Fonte de pesquisa
  • Despejar toda a sua pipoca do lado aberto. Você vai querer usar uma tigela bastante grande para poder mexer facilmente os ingredientes na pipoca, sem pedaços caindo em todo o balcão. Não se preocupe com os grãos abertos que caírem na tigela, porque eles simplesmente se moverão para o fundo.

Fazendo a cobertura de manteiga de alho

Fazendo a cobertura de manteiga de alho
Derreta a manteiga. Você pode derreter em uma panela no fogão ou em uma tigela no microondas - o que você preferir. A quantidade de manteiga que você precisará derreter depende da quantidade de pipoca que você tem, mas a maioria das sacolas para microondas produz dez xícaras de pipoca. [4]
  • Cerca de três colheres de sopa de manteiga devem cobrir toda a pipoca, mas a quantidade de manteiga que você escolhe adicionar é realmente uma questão de gosto pessoal. [5] X Fonte de pesquisa Normalmente, existem linhas de colher de sopa no seu invólucro de manteiga, mas, se não, três colheres de sopa são um pouco menos que meio palito. [6] X Fonte de pesquisa
  • Se você ama sua pipoca encharcada de manteiga (e sem vergonha se você ama!), Apenas derreta mais.
Fazendo a cobertura de manteiga de alho
Adicione o alho à manteiga derretida. Existem diferentes maneiras de fazer isso. Se você derretia a manteiga sobre o fogão, mantenha-a em fogo baixo e misture o alho em pó. Se você derretia a manteiga no microondas, adicione o alho em pó e coloque-o novamente no microondas por cerca de dez segundos.
  • Novamente, a quantidade de alho que você adiciona depende do seu gosto pessoal. Para uma deliciosa dica de alho, adicione uma colher de chá de pó. Para um pouco de abertura dos olhos, pipoca com alho super, adicione uma colher de sopa.
  • É sempre melhor adicionar um pouco de alho de cada vez, para que você não exagere. Faça um pequeno teste de sabor até que fique exatamente como você gosta.
Fazendo a cobertura de manteiga de alho
Tempere com sal e pimenta. Adicione uma pitada desses temperos a gosto. Se você ama sua pipoca amanteigada e salgada do cinema, este é um passo importante. É muito mais fácil adicionar temperos à manteiga, em vez de polvilhar diretamente na pipoca. [7]

Terminando sua pipoca de alho

Terminando sua pipoca de alho
Experimente com outros temperos. Se você deseja adicionar ainda mais pizzazz à sua pipoca, você pode adicionar outros temperos à sua pipoca. Você pode adicionar coisas como cebola em pó, alecrim, endro ou até pimenta em pó. [8] Toda vez que você faz esta receita, pode tentar uma nova adição. No entanto, é certamente bom com apenas manteiga e alho!
Terminando sua pipoca de alho
Regue a manteiga de alho sobre sua pipoca. Para facilitar um pouco, use uma mão para derramar a manteiga enquanto a outra mão mexe a pipoca para cobrir tudo. Depois que toda a sua manteiga for dispensada, continue mexendo suavemente a pipoca para que cada peça fique coberta. Não mexa muito vigorosamente, ou você quebrará pedaços de pipoca. Depois de pensar que a manteiga é distribuída uniformemente, você estará pronto.
Terminando sua pipoca de alho
Sirva com guardanapos. Esta deliciosa pipoca de alho é um deleite perfeito para uma noite de cinema, uma festa ou um lanche do meio-dia. Quando sua pipoca estiver revestida com manteiga de alho, você estará pronto para cavar. Apenas mantenha uma pilha de guardanapos ao lado da tigela. Mãos amanteigadas podem fazer uma bagunça - mas também são sinal de um ótimo lanche!
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