Como Fazer Macarrão com Queijo e Parmesão com Alho

Macarrão com queijo cremoso e queijo parmesão e queijo é o tratamento perfeito para o jantar. É simples de fazer e embalado com bastante sabor de parmesão e alho. Sirva esta refeição de macarrão com queijo com legumes, frango ou bife.
Ferva o macarrão seco em água e sal pela quantidade de tempo na embalagem. Cozinhe até a massa ficar macia e al dente, mas não ferva demais.
Escorra a massa em uma peneira e reserve derramando-a em uma assadeira.
Pré-aqueça o forno a 375 ° Fahrenheit (190 ° Celsius).
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga com a farinha de rosca e mexa até a mistura ficar dourada.
Transfira a mistura de farinha de rosca para uma tigela.
Derreta o restante da manteiga e adicione o alho. Refogue por cerca de um minuto, mexendo com uma colher de pau.
Adicione a farinha e bata.
Despeje o leite, um copo de cada vez, e reduza o fogo para baixo. Continue a bater.
Deixe a mistura ferver até que comece a engrossar.
Adicione o amido de milho ou a farinha, o frango em pó e o sal e a pimenta. Bata até ficar bem combinado.
Desligue o fogo.
Junte o queijo cheddar, queijo parmesão e queijo mussarela. Misture com uma colher de pau até o molho ficar cremoso e sem grumos.
Misture e junte o molho de queijo na massa. Misturar.
Polvilhe a mistura de farinha de rosca sobre o macarrão.
Asse o queijo por um período de 10 a 15 minutos, até dourar e borbulhar.
Deixe o macarrão com o queijo esfriar por cerca de 10 minutos.
Servir. Fatie o macarrão com queijo e coloque-o em um prato de servir. Aproveitar!
Você pode substituir o pó de frango por pó de caldo de legumes.
Tome cuidado para não ferver demais a massa do cotovelo, pois ela será assada e aquecida no forno.
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