Como Fazer Fusilli com Molho de Queijo Azul

Este prato de massa pode ser servido em qualquer ocasião e como refeição ou como acompanhamento. Tente isso com um lado de salada verde. Serve 4 pessoas.
Separe 100 gramas de queijo azul para decorar. Crumble o resto em uma panela em fogo alto. Adicione o creme de leite na panela também.
Espere até o queijo ferver e depois abaixe o fogo. Cozinhe e tempere com sal e pimenta.
Encha uma panela grande até a metade com água. Polvilhe um pouco de sal na água e adicione o azeite. Coloque a tampa e deixe ferver a água.
Adicione o macarrão à panela de água e cozinhe o macarrão por 11 minutos.
Escorra o macarrão com uma peneira.
Coloque o macarrão em uma tigela. Adicione as nozes e a salsa.
Despeje o molho de queijo sobre a mistura de macarrão e misture tudo.
Sirva em pratos individuais e adicione toques finais de guarnições com algumas nozes e salsa restantes.
Acabado.
As nozes não precisam estar nesta receita, mas adicione uma boa trituração à refeição.
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