Como Fazer Sushi de Frutas

Sushi certamente é delicioso, mas que tal dar um toque não convencional? Mude-o usando frutas para fazer uma versão doce de sushi para sobremesas.
Lave o arroz. Esvazie o arroz em uma tigela grande e encha com água. Use as mãos para lavar o arroz até a água parecer branca leitosa. Em seguida, use um filtro para remover a água.
Cozinhe o arroz. Adicione a água, arroz, sal e açúcar a uma panela de fundo grosso e cozinhe. Abaixe o fogo e continue a cozinhar o arroz por 12-15 minutos.
Adicione o leite de coco. Despeje um pouco de leite de coco no arroz após o arroz ter absorvido a água.
Deixe o arroz esfriar. Retire o arroz da panela e transfira para uma bandeja forrada para esfriar.
Corte as frutas. Usando uma faca, corte as frutas em palitos longos, assim como os recheios de sushi.
Espalhe o arroz em filme plástico. Coloque um pouco do arroz com as mãos ou com uma colher em forma retangular.
Coloque as fatias de frutas. Coloque cuidadosamente as tiras de frutas a cerca de 2/3 do início do arroz.
Role o sushi. Depois de adicionar todas as frutas desejadas, enrole o sushi firmemente, mas com cuidado, em uma forma de tronco, certificando-se de que não se desfaça.
Servir. Coloque os rolos de sushi em um prato, ao lado de melão em fatias finas, como gengibre em conserva e purê de frutas frescas como molho de soja. Não se esqueça de comer com pauzinhos!
Faça nigiri moldando o arroz em uma tigela achatada e colocando uma fatia fina de fruta por cima.
Tenha uma tigela pequena de água para mergulhar as mãos ao rolar o sushi para evitar que grudem.
Tenha uma sensação ainda mais japonesa comendo-os com uma xícara quente de chá verde.
Regue um pouco de calda de chocolate por cima para dar um toque criativo e adicionar doçura.
Sinta-se livre para usar um tapete de sushi, se você tiver um na mão.
Você pode usar calda de chocolate como substituto do molho de soja ou iogurte de limão por wasabi.
Não misture o arroz ao cozê-lo antes de adicionar o leite de coco, pois isso pode arruinar a receita.
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