Como Fazer Sapateiro de Frutas

Pré-aqueça o forno convencional a 204 ° C (400 ° F).
Pulverize uma assadeira de 1/2 polegada, à prova de forno, segura em microondas com spray de cozinha antiaderente. Use uma assadeira longa e rasa em comparação com uma assadeira redonda e profunda. Uma assadeira oval é perfeita.
Combine frutas com suco, amido de milho e aromatizante em assadeiras à prova de microondas. Misture bem. Aqueça a mistura a 100% de potência (alta) no forno de microondas, mexendo várias vezes durante o aquecimento, até que a mistura fique borbulhante. Isso deve levar de 2 a 3 minutos.
Retire o prato do forno microondas. Continue quente.
Ponto com manteiga.
Combine os ingredientes secos para a mistura de sapateiro.
Corte a manteiga.
Adicione o leite e mexa até formar uma massa macia.
Coloque 8 bolinhos na mistura de frutas quentes.
Asse até dourar, cerca de 30 minutos.
Serve 6 a 8.
Posso aquecer frutas sem um forno de microondas?
Sim, você pode aquecê-las no fogão em fogo baixo.
Por que devo adicionar leite?
O leite une a massa. Você também pode substituir a soja ou qualquer tipo de leite de noz.
Existe algo mais que eu possa usar em vez de xarope de milho?
Você pode substituir uma xícara de xarope de milho escuro por uma xícara de mel. Você também pode usar 1 1/4 de xícara de açúcar mascavo embalado dissolvido em água (ou qualquer líquido usado na receita).
Use duas facas de mesa para cortar a manteiga na mistura de farinha.
Use um processador de alimentos para cortar a manteiga na mistura de farinha.
Use farinha com fermento e omita o fermento e o sal.
Sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.
Em vez de canela, tente usar uma pitada de amêndoa com recheio de pêssego ou cereja.
Pode adicionar um pouco de corante vermelho na mistura de cereja, se desejado.
Pode usar Splenda granular como substituto do açúcar.
Adicione um pouco mais de açúcar à mistura de frutas, se a fruta estiver azeda, por exemplo, usando cerejas ácidas (torta).
Use luvas de forno para manusear a assadeira quente.
Tenha cuidado ao remover a assadeira quente do microondas ou do forno convencional.
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