Como Fazer Pizza Congelada Melhor

Se você acha que pizza congelada é chata, pense novamente! Você pode rapidamente e facilmente medicar uma pizza congelada para levá-la ao próximo nível. Corte alguns ingredientes frescos, adicione mais queijo e use coberturas extras para melhorar sua pizza congelada. Você também pode melhorar a textura da pizza, deixando-a descongelar e cozinhá-la no forno em alta temperatura para reproduzir um forno de pizza real.

Adicionando coberturas extras

Adicionando coberturas extras
Adicione ingredientes frescos para recriar suas receitas clássicas de pizza favoritas. Existem muitas receitas diferentes para pizza, e todas são deliciosas! Escolha o seu favorito e obtenha os ingredientes que ainda não estão na sua pizza congelada para que você possa adicioná-los. Coloque as coberturas em sua pizza congelada antes de colocá-lo no forno para que tudo cozinhe uniformemente. [1]
  • Vá no estilo havaiano com presunto saboroso e abacaxi!
  • Use uma pizza de queijo congelada e adicione alguns tomates frescos e manjericão para uma rápida pizza Margherita.
  • Crie uma pizza de frango búfalo adicionando peito de frango grelhado, molho picante e rancho.
Adicionando coberturas extras
Camada de mussarela ou parmesão para obter um sabor extra de queijo. Mesmo que sua pizza congelada já tenha queijo, um pouco mais não doeria! Além disso, o uso de mussarela fresca que borbulha à medida que a pizza cozinha torna tudo melhor. Fatie um pouco de mussarela de água doce e arrume-a em cima da pizza. [2]
  • Você pode adicionar queijos diferentes para criar um sabor mais complexo também. Por exemplo, fatias de gouda ou asiago podem adicionar um pouco de nitidez à pizza.
  • Se você não tem nenhuma mussarela de água doce, o queijo ralado também funciona muito bem!
  • Se você é vegano ou tem alergia a laticínios, use um queijo vegano à base de plantas para adicionar um toque pegajoso à sua pizza!
Adicionando coberturas extras
Corte os legumes frescos e coloque-os na pizza. Tomates frescos, cebolas, jalapenos ou qualquer outro vegetal que você goste melhorará bastante sua experiência de pizza congelada. Antes de colocar a pizza no forno, corte alguns ingredientes frescos e arrume-os uniformemente em cima da pizza. [3]
  • Legumes frescos vão cozinhar com a pizza para alterar a textura e adicionar sabor à pizza congelada.
Adicionando coberturas extras
Fatie salsicha fresca, calabresa ou chouriço para a pizza de um amante de carne. Pepperoni e lingüiça são ingredientes clássicos para uma saborosa pizza de carne. O chouriço mexicano é uma linguiça apimentada que adiciona uma tonelada de sabor a uma pizza congelada. Corte alguns pedaços de carne e coloque-os em cima da pizza antes de cozinhá-la para uma deliciosa adição. [4]
  • Corte pedaços de linguiça com cerca de 1,3 cm de espessura.
Adicionando coberturas extras
Polvilhe alguns temperos de pizza clássicos para adicionar sabor extra. Adicione alguns temperos italianos como orégano, alho e manjericão em cima da pizza para realçar o sabor. Você também pode adicionar seus próprios sabores usando temperos picantes, como pimenta de Caiena ou flocos de pimenta vermelha. Polvilhe uma pequena quantidade sobre a pizza para não sobrecarregá-la com um único tempero. [5]
  • Se você não tiver temperos frescos, as versões secas ou em pó também funcionarão.
  • Não adicione sal extra. A pizza congelada terá bastante.
Adicionando coberturas extras
Adicione um monte de verduras em cima da pizza quando terminar. Quando você tirar a pizza do forno, coloque um pouco de rúcula fresca ou uma mistura de mesclun por cima para adicionar uma crocância fresca. Você pode usar qualquer verdura que quiser, basta empilhá-las na torta quando terminar de cozinhar e você pode comer pizza e salada ao mesmo tempo! [6]
  • Espinafre, couve e até repolho picado podem adicionar outro nível ao perfil e textura do sabor da pizza.
Adicionando coberturas extras
Regue um pouco de azeite por cima quando retirá-lo do forno. Use azeite de alta qualidade para adicionar os últimos toques de delícia à sua pizza congelada. Assim que a pizza estiver pronta, retire-a do forno e regue um pouco do óleo por cima. [7]
  • Você também pode regar um pouco de mel em cima da pizza para adicionar um pouco de doçura ao sal.

Cozinhar a Pizza Melhor

Cozinhar a Pizza Melhor
Escolha uma pizza congelada de boa qualidade para obter os melhores resultados. É difícil melhorar uma pizza congelada que começa com baixa qualidade. Quando você estiver na seção congelada, opte por uma das pizzas congeladas mais sofisticadas. Seu paladar agradecerá por isso. [8]
  • Você pode encontrar pizza congelada de boa qualidade em sua mercearia local.
  • As pizzas congeladas de melhor qualidade geralmente variam de US $ 10 a US $ 15.
  • Você ainda pode medicar qualquer pizza congelada para torná-la melhor do que seria por conta própria!
Cozinhar a Pizza Melhor
Descongele a pizza e defina o forno para 288 ° C (550 ° F). Retire a pizza da caixa e do embrulho e deixe descansar no balcão por mais ou menos uma hora, até que esteja completamente descongelado. Para replicar um forno de pizza real, aumente a temperatura para uma temperatura alta e deixe o forno pré-aquecer completamente. [9]
  • Sua pizza congelada terá uma crosta melhor e será muito mais parecida com uma pizza de um forno de pizza.
Cozinhar a Pizza Melhor
Coloque a pizza diretamente no tabuleiro do forno mais baixo. Para obter a melhor massa e o queijo mais borbulhante, pule a assadeira e coloque a pizza diretamente na assadeira. Use a prateleira mais baixa do forno para melhor convecção e circulação ao redor da pizza. [10]
  • Deslize para fora do rack e coloque a pizza sobre ele, para não se queimar e as coberturas não se mexerem.
Cozinhar a Pizza Melhor
Asse a pizza por 5 a 8 minutos. A alta temperatura do forno e o fato de a pizza ser descongelada significa que ela cozinha rapidamente. Fique de olho nele e retire-o do forno sempre que a crosta estiver tão crocante quanto você quiser. [11]
  • Deixe a pizza cozinhar por pelo menos 5 minutos para que todos os ingredientes sejam aquecidos adequadamente.
  • Cuidado para não cozinhar a pizza nos últimos 10 minutos, pois ela pode queimar.
Cozinhar a Pizza Melhor
Pincele a crosta com manteiga de alho 2 minutos antes de terminar. Derreta 2 colheres de sopa (30 mL) de manteiga em uma tigela, pique 2 dentes de alho e bata-os juntos para combiná-los. Use uma escova de pastelaria para revestir a massa da pizza 2 minutos antes de terminar de cozinhar, para adicionar sabor extra e tornar a crosta dourada e crocante. [12]
  • Se você não tiver uma escova de pastelaria, regue a manteiga de alho sobre a crosta com uma colher.
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