Como Fazer Limonada Congelada

Se for um dia quente de verão, e você quiser algo mais sofisticado do que a limonada, você sempre pode tentar limonada congelada. Existem muitos tipos diferentes que você pode criar. Todos são fáceis de fazer e saborosos de beber. Depois de saber como fazer limonada congelada, você pode servi-la em sua próxima festa ou em uma banca de limonada para algo verdadeiramente único.

Fazendo limonada congelada simples

Fazendo limonada congelada simples
Pulse o gelo no liquidificador até triturar. Não se preocupe em transformar o gelo em lama ainda. Você só quer quebrar o gelo. Esta receita fornecerá uma consistência parecida com uma lama; não será suave como um smoothie.
Fazendo limonada congelada simples
Prepare 2 xícaras (475 mililitros) de limonada. Encha uma jarra com 2 xícaras (475 mililitros) de água e adicione a limonada em pó. A quantidade de limonada em pó que você adicionar dependerá da marca que você está usando; em geral, serão cerca de 1 colher de sopa por 1 xícara (240 mililitros) de água. Mexa rapidamente com um batedor até combinar.
Fazendo limonada congelada simples
Despeje a limonada no liquidificador e bata até que tudo esteja misturado, ou até obter a consistência desejada. O gelo deve estar quase todo quebrado. Não será completamente suave, e pode haver algumas fichas maiores, como em uma lama.
Fazendo limonada congelada simples
Prove a limonada congelada e faça os ajustes necessários. Se a limonada estiver muito doce, adicione mais água. Se a limonada estiver muito azeda, adicione um pouco de açúcar.
Fazendo limonada congelada simples
Despeje a limonada congelada em vários copos altos. Isso é suficiente para fazer duas porções grandes, ou quatro menores. Você também pode decorar com uma folha de hortelã e / ou uma fatia de limão para dar um toque de cor.
Fazendo limonada congelada simples
Acabado.

Fazendo limonada congelada a partir do zero

Fazendo limonada congelada a partir do zero
Coloque uma assadeira de 22,86 por 30,48 centímetros no congelador 30 minutos antes de começar a fazer a limonada. Você estará congelando a limonada nisso. Colocar a panela no freezer tornará mais frio quando você estiver pronto para adicionar a limonada. O resultado será um pouco suave - não muito parecido com uma raspadinha, mas também não com um batido.
Fazendo limonada congelada a partir do zero
Misture o açúcar, o suco de limão e 2 xícaras (475 mililitros) de água em uma jarra. Guarde o restante 1 xícara (240 mililitros) de água para mais tarde. Se desejar, você também pode adicionar po colher de chá de raspas de limão para obter sabor e textura extras. Certifique-se de que tudo esteja uniformemente misturado e o açúcar seja dissolvido.
Fazendo limonada congelada a partir do zero
Despeje a limonada na panela e congele por 90 minutos, mexendo a cada meia hora. Durante esse período, a limonada começará a congelar e a virar lama. A cada 30 minutos, abra o freezer e mexa a limonada com um batedor. Isso quebrará pedaços grandes e gelados e, no final, dará uma bebida mais suave. [3]
Fazendo limonada congelada a partir do zero
Bata no restante 1 xícara (240 mililitros) de água e prove a limonada. Após os 90 minutos, retire a panela do freezer e misture o restante copo de água. Experimente. Se estiver muito forte, adicione um pouco mais de água. Se estiver muito azedo, adicione mais açúcar. Se estiver muito doce, adicione um pouco mais de suco de limão. [4]
Fazendo limonada congelada a partir do zero
Despeje a limonada congelada no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Pulsar em baixa por 20 segundos, e em alta por mais 20 segundos. Verifique se não há pedaços grandes e gelados. [5]
Fazendo limonada congelada a partir do zero
Despeje a limonada congelada em copos altos e sirva. Isso faz 4 porções pequenas ou 2 porções grandes. Para uma bebida mais sofisticada, decore com uma pitada de raspas de limão, uma fatia de limão ou uma folha de hortelã.

Fazendo Limonada Congelada Cremosa

Fazendo Limonada Congelada Cremosa
Misture o suco de limão, o açúcar e a água em uma jarra e mexa até dissolver o açúcar. Se você não conseguir limões frescos, use suco de limão engarrafado ( não limonada); você precisará de 1 ½ xícaras (350 mililitros) de suco de limão engarrafado. [6]
Fazendo Limonada Congelada Cremosa
Deixe a limonada na geladeira por 1 hora para esfriar. [7] Isso garantirá que a limonada esteja fria o suficiente e não derreta o sorvete quando você o adicionar mais tarde.
Fazendo Limonada Congelada Cremosa
Adicione 1 xícara (240 mililitros) de limonada gelada e 4 colheres de sorvete no liquidificador. Guarde o restante da limonada para mais porções ou para outra receita. Para obter melhores resultados, use sorvete de boa qualidade, e não do tipo "sobremesa congelada". [8]
Fazendo Limonada Congelada Cremosa
Misture a limonada e o sorvete até ficar completamente homogêneo. Certifique-se de que o sorvete esteja uniformemente misturado em toda a limonada. Não deve haver riscos ou redemoinhos.
Fazendo Limonada Congelada Cremosa
Despeje a limonada congelada em 2 copos altos e sirva. Nesse ponto, você pode usar o restante da limonada gelada para fazer mais limonada congelada. Lembre-se, você precisará de 4 bolas de sorvete para cada xícara (240 mililitros) de limonada gelada.
  • Para um toque adicional, decore a limonada congelada com um pouco de chantilly ou uma pitada de raspas de limão.
Se eu não tiver pó de limão, posso substituí-lo por suco de limão normal?
Você certamente pode! Use qualquer suco de limão / pó / produto desidratado que desejar.
Posso fazer isso com antecedência e colocá-lo no freezer?
Provavelmente não. Vai congelar em um grande bloco. Mas se você quer dizer de 20 minutos a uma hora, sim.
Como posso fazer limonada com mirtilo?
Pegue um filtro e uma espátula. Purê de mirtilos, em seguida, coloque o purê no filtro e misture com a espátula (para que a pele não entre). Em seguida, siga a receita como de costume.
Decore a limonada congelada com um pouco de raspas de limão , uma fatia de limão ou uma folha de hortelã. Você também pode adicionar um montão de chantilly para algo mais sofisticado.
Não coloque muita mistura de limonada na sua limonada. Lembre-se de que você sempre pode adicionar, mas não pode voltar atrás!
Você sempre pode fazer limonada congelada em uma sorveteira. Misture a limonada primeiro e depois esfrie por 1 hora. Despeje-o em uma sorveteira e congele-o de acordo com as instruções do fabricante até que ele fique escorregadio.
Se a limonada estiver muito doce, adicione mais suco de limão. Se estiver muito azedo, adicione mais açúcar. Se estiver muito forte, adicione mais água.
Se você não tiver um liquidificador, use um processador de alimentos.
Se a limonada for muito grossa para beber através de um canudo comum, tente um canudo mais grosso, como o usado para o chá com leite de espuma / boba. Você também pode comer os pedaços mais grossos com uma colher longa.
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