Como Fazer Cascas de Batata Frita

Cascas de batata podem ser um lanche ou acompanhamento incrível por conta própria. Fritar as cascas restantes de outras receitas leva apenas alguns minutos e ainda menos ingredientes. Algumas pessoas também gostam de transformar as metades da batata em tigelas e depois adicionam bacon e queijo depois de fritá-las. Se você quiser aumentar ainda mais, tente enchê-los com frigideira e completar com ovos fritos.

Após uma receita simples

Após uma receita simples
Prepare seus ingredientes. Deixe a manteiga aquecer até a temperatura ambiente. Descasque as batatas se ainda não tiver poupado algumas de outro prato. Seque-os com papel toalha. Picar o alho. Pique sua salsa. [1]
Após uma receita simples
Aqueça seu óleo. Despeje em uma panela grande no fogão. Ligue o fogo para médio. Teste com um termômetro de fritura até que o óleo atinja 177 graus Celsius. [2]
Após uma receita simples
Frite suas peles. Coloque-os no óleo. Frite-os por aproximadamente cinco minutos ou até dourar e ficar crocante. Use uma escumadeira de metal para retirá-las e coloque-as em toalhas de papel novas para absorver o óleo. Polvilhe com sal e pimenta a gosto. [3]
Após uma receita simples
Refogue o alho na manteiga. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio-baixo. Quando derreter, jogue o alho. Refogue por um minuto ou dois, ou até que o alho fique perfumado. [4]
Após uma receita simples
Atire e sirva. Jogue suas peles em uma tigela grande. Adicione o alho e a manteiga. Misture até as peles estarem uniformemente revestidas. Adicione mais sal e pimenta, se desejar, decore com salsa e sirva. [5]

Servir com bacon e queijo

Servir com bacon e queijo
Microondas suas batatas. Primeiro, aumente o forno a 190 graus Celsius. Enquanto isso pré-aquece, pique cada batata algumas vezes com um garfo. Coloque-os no microondas e cozinhe em fogo alto por cerca de dez a doze minutos para amolecê-los. [6]
Servir com bacon e queijo
Transforme suas batatas em tigelas. Transfira-os para uma tábua de cortar depois de amolecer. Corte cada um ao meio longitudinalmente. Use uma colher para esculpir o interior. Deixe aproximadamente 0,6 cm de carne dentro de cada pele. [7]
Servir com bacon e queijo
Frite as cascas de batata. Adicione o óleo a uma panela grande no fogão. Aumente o fogo para médio-alto e teste com um termômetro para fritar. Quando atingir 180 graus Celsius, coloque as cascas de batata no óleo e frite por cinco minutos. Em seguida, use uma colher de metal para retirá-las e coloque-as em algumas toalhas de papel para que o excesso de óleo possa escorrer. [8]
Servir com bacon e queijo
Adicione o bacon e o queijo e asse. Unte o interior de uma assadeira. Coloque as cascas de batata dentro. Encha-os com seus pedaços de queijo e bacon. Em seguida, coloque-os no forno e asse por cerca de sete minutos para derreter o queijo. Cubra com creme de leite e sirva. [9]

Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito

Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Prepare seus vegetais. Pique suas cebolinhas. Corte seus cogumelos. Corte em cubos os pimentões vermelho e verde. Corte o jalapeno ao meio, retire as sementes e pique as metades. [10]
Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Microondas suas batatas. Primeiro, defina seu forno para 204 graus Celsius (400 graus Fahrenheit). [11] Enquanto isso esquenta, pique cada batata com um garfo algumas vezes. Em seguida, cozinhe no microondas em alta temperatura por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que amolecem. [12]
Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Transforme as batatas em tigelas. Coloque-os em uma tábua. Corte-os ao meio longitudinalmente. Use uma colher de sopa firme para retirar 1 ou 2 colheres de carne do centro de cada um. [13]
Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Frite as cascas de batata. Adicione o óleo a uma panela grande no fogão. Aumente o fogo para médio-alto e teste com um termômetro para fritar. Quando atingir 180 graus Celsius, coloque as cascas de batata no óleo e frite por cinco minutos. Em seguida, use uma colher de metal para retirá-las e coloque-as em algumas toalhas de papel para que o excesso de óleo possa escorrer. [14]
Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Faça seu hash. Revista o fundo de uma frigideira grande com 1 a 2 colheres de sopa de azeite. Ligue o queimador em fogo médio. Quando o óleo esquentar, adicione a lingüiça e amasse com uma colher. Espere que comece a dourar e adicione seus cogumelos. Continue cozinhando por cerca de quatro a cinco minutos para que os cogumelos amolecem. Em seguida, misture os pimentões, o queijo e a maioria das cebolinhas e cozinhe por mais cinco a sete minutos, mexendo sempre. [15]
Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Frite seus ovos. Derreta a manteiga em uma segunda frigideira em fogo médio-baixo. Em seguida, quebre seus ovos e frite-os por cerca de três a quatro minutos. Tempere com mais sal e pimenta, se desejar. [16]
Recheio com Hash de Frigideira e Ovo Frito
Encha suas peles e sirva. Primeiro, use uma colher para espalhar o creme de leite sobre a carne das batatas. Em seguida, adicione partes iguais do hash a cada um. Cubra cada uma com um ovo e depois mais creme de leite. Decore com a cebolinha restante e sirva. [17]
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