Como Fazer Bolas de Queijo Frito

Bolas de queijo frito são um tratamento fácil e rápido que você pode fazer em menos de 30 minutos. Eles são ótimos para festas ou apenas para você.
Rale o queijo em uma tigela.
Despeje o leite na tigela de queijo e misture com a colher até o queijo engrossar e aglomerar.
Conecte a fritadeira ou ligue o fogão para que a panela com óleo aqueça.
Enquanto a fritadeira esquenta, quebre um ovo em uma segunda tigela.
Despeje a farinha ou migalhas de pão em uma terceira tigela.
Pegue uma colher ou sua mão e retire uma boa quantidade de mistura de queijo. Enrole em uma bola.
Pegue a bola de queijo cru e mergulhe no ovo.
Role a bola de ovo e queijo na farinha ou nas migalhas de pão. Certifique-se de obter um revestimento uniforme.
Repita o processo até ter um bom lote de bolinhas de queijo prontas para ir.
Coloque as bolinhas de queijo na fritadeira por cerca de 7 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. Você pode fazer todas as bolas de uma só vez ou espalhá-las em lotes, dependendo do tamanho da sua fritadeira ou panela.
Coloque as bolinhas de queijo em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Deixe esfriar um pouco antes de apreciá-los.
Posso fazer isso sem ovos?
Não, porque os ovos agem como um aglutinante natural para que tudo fique junto.
Que tipo de farinha eu uso para fazer as bolas?
Farinha de uso geral funciona melhor.
As migalhas de pão são mais crocantes?
Sim. Certamente é o que torna as bolinhas de queijo mais crocantes, mas também não as cozinha demais.
Quantas porções isso faz?
Esta receita faz cerca de uma dúzia de porções.
Posso misturar todos os ingredientes para fazer as bolinhas de queijo?
Você não pode combinar todos os ingredientes. Você terá que fazer uma massa para cobrir as bolinhas de queijo, em vez de misturar tudo.
Adicione ervas ou especiarias para dar mais sabor ao queijo.
Experimente queijos diferentes para ver qual o tipo que você mais gosta.
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