Como Fazer Limonada Fresca

A limonada é uma bebida saborosa, e pode ser feita simplesmente em casa com apenas alguns ingredientes! Misture açúcar, água e suco de limão e não tenha medo de experimentar outros sabores, como hortelã fresca ou morango confuso.

Fazendo uma receita clássica

Fazendo uma receita clássica
Suco 4-6 limões para obter 1 xícara (240 mL) de suco de limão fresco. Role os limões na bancada para soltar os sucos. Corte-os ao meio na largura, usando uma tábua e uma faca limpas. Use uma espremedor de citrinos, um alargador de madeira ou um espremedor de citrinos para extrair o suco de limões suficientes para fazer 1 xícara (240 mL) de suco. [1]
  • Se alguma semente cair no suco, use uma peneira para peneirá-la antes de passar para o restante da receita.
  • Você também pode raspar a casca de limão. Use um zester, um microplano ou um descascador de legumes e raspe cerca de 1 colher de sopa (6 gramas) da parte amarela da casca de limão e adicione-a ao suco de limão. Isso adicionará mais fragrância à sua limonada, além de um pouco de amargura.
Fazendo uma receita clássica
Faça uma calda simples com açúcar e água. Em uma panela, leve para ferver 1 xícara (200 gramas) de açúcar granulado branco e 1 xícara (240 mL) de água. Quando estiver fervendo, reduza o fogo para baixo para que a mistura ferva e mexa de vez em quando. Deixe ferver por 4-5 minutos, ou até que todos os grânulos de açúcar se dissolvam - o xarope ficará claro e os grânulos não serão mais visíveis no fundo da panela. Retire do fogo e desligue o fogão. [2]
  • Xaropes simples podem ser armazenados em um recipiente de vidro refechável na geladeira por até 3 semanas. Após esse período de tempo, eles podem começar a cristalizar e se tornar mais difícil de usar, ou podem ficar mofados.
  • Xaropes simples são uma ótima maneira de adicionar adoçante às bebidas - se você quiser fazer mais, apenas duplique ou triplique a quantidade de açúcar e água.
Fazendo uma receita clássica
Misture a calda simples, o suco de limão e a água em uma jarra grande. Despeje cuidadosamente a calda, o suco e os 3 xícaras restantes (710 mL) de água em uma jarra de vidro ou cerâmica. Use um com 910 g ou mais. Se você rasgou a casca de limão, adicione-a à jarra agora. Mexa tudo junto com uma colher longa. [3]
  • Para uma alternativa com gás, troque a água por 2 latas de água com gás. Se você fizer isso, aproveite sua limonada imediatamente, em vez de armazená-la na geladeira para mais tarde.
  • Se você estiver preocupado com a limonada ser muito doce, comece adicionando apenas 1⁄2 xícara (120 mL) de xarope simples e adicione mais, se quiser.
Fazendo uma receita clássica
Ajuste o sabor para ficar mais ou menos doce, dependendo do seu gosto. Adicione mais xarope simples (talvez você precise fazer mais se já tiver usado o copo cheio) se a limonada estiver muito azeda. Adicione mais suco de limão se estiver muito doce. Da mesma forma, você também pode diluir a bebida com mais água. [4]
  • Depois de encontrar as proporções perfeitas para suas preferências pessoais, escreva sua receita para saber como fazê-la na próxima vez que precisar.
Fazendo uma receita clássica
Refrigere a limonada na geladeira ou sirva sobre gelo. Aprecie a limonada imediatamente, derramando-a sobre gelo em um copo. Se você não quiser diluir a limonada com mais água (do gelo), simplesmente esfrie na geladeira por 30-40 minutos antes de servir. Se você tiver sobras, guarde-as na geladeira e aprecie-as dentro de 7 dias para obter o máximo de frescura. [5]
  • Se você estiver fazendo limonada antes da festa, faça no mesmo dia para que fique o mais fresco possível. Você pode deixá-lo na geladeira por várias horas antes da hora de servi-lo. Apenas mexa bem, caso algum dos ingredientes se estabilize enquanto estava esfriando.

Explorando suplementos e variações

Explorando suplementos e variações
Crie diferentes xaropes simples com sabor para vestir uma limonada simples. Para fazer um xarope simples, use 1 xícara (200 gramas) de açúcar granulado branco, 1 xícara (240 mL) de água e 1 xícara (150-175 gramas) de qualquer fruta ou 1/2 xícara (15 gramas) de qualquer erva fresca. Cozinhe tudo junto no fogão por 4-5 minutos, ou até o açúcar dissolver completamente. Retire a panela do fogo e deixe a calda descansar no fogão ou na bancada por até 1 hora. Quando o tempo acabar, coe o suplemento com uma peneira e guarde a calda em um recipiente de vidro que possa ser fechado novamente. [6]
  • Alguns sabores divertidos que combinam com a limonada: hortelã, amora, lavanda, alecrim, morango, pêssego e gengibre.
  • Xaropes simples duram cerca de 3 semanas na geladeira.
  • Algumas receitas exigem horários diferentes, portanto siga as instruções cuidadosamente.
Explorando suplementos e variações
Confusão morangos para criar uma deliciosa limonada de morango. Para um copo individual de limonada, use 1-2 morangos. Para um jarro de 910 g, use 1 xícara (150 gramas) de morangos. Remova a coroa (o caule e as folhas) com uma faca, coloque os morangos em uma tigela e use um muddler ou colher de pau para esmagá-los e liberar seus sucos. Em seguida, coloque o morango confuso no copo ou na jarra de limonada e mexa bem. [7]
  • Você também pode confundir framboesas, mirtilos ou amoras para outras variações divertidas.
Explorando suplementos e variações
Infundir a limonada com ervas frescas para uma nova reviravolta em uma bebida clássica. Coloque alguns raminhos de alecrim, lavanda ou tomilho em uma jarra de limonada de 910 g ou adicione cerca de 1/2 xícara (13 gramas) de folhas de hortelã fresca. Isso funciona melhor se você tiver algumas horas para deixar a limonada e as ervas se casar. [8]
  • Tente combinar ervas diferentes para diferentes opções de sabor. Por exemplo, hortelã, alecrim e framboesa seriam deliciosos, assim como lavanda e tomilho.
Explorando suplementos e variações
Misture a limonada com gelo para fazer uma refrescante lama. Depois de fazer sua limonada básica, adicione-a ao liquidificador junto com 2 a 3 xícaras (470 a 710 mL) de gelo. Misture tudo por 30 a 60 segundos ou até que todos os pedaços de gelo acabem. Sirva a lama imediatamente. [9]
  • Dependendo de quanto o gelo dilui a bebida, você pode adicionar mais suco de limão ou xarope mais simples.
Explorando suplementos e variações
Misture limonada e chá gelado para um tratamento à tarde com cafeína. Use quantidades iguais de cada líquido ou ajuste as proporções para atender às suas preferências. Mais limonada fará uma bebida mais doce, enquanto mais chá gelado dará à bebida um sabor menos doce e mais suave. [10]
  • Essa bebida é frequentemente chamada de "Arnold Palmer".
  • Para uma versão adulta, basta adicionar um jigger de vodka ao seu copo.
Como posso fazer limonada com morango?
Sim definitivamente! Tente misturar alguns morangos com um copo de limonada ou 1 xícara, se estiver fazendo uma jarra inteira. Dessa forma, você pode apreciar os sucos de frutas, bem como alguns pedaços de morango fresco em sua limonada.
Adicione mais água para diluir a limonada, se estiver muito doce, ou adicione mais açúcar, se estiver muito azedo.
O suco de limão derramado fica realmente pegajoso - use um limpador de uso geral e toalhas de papel para limpar os balcões quando terminar.
Se você deseja reduzir calorias, retire totalmente o açúcar e faça um pouco de água com limão refrescante .
Você pode adicionar o Stevia como adoçante, se estiver tentando reduzir o consumo de açúcar. Experimente mel, morangos e outras frutas, que adicionam sabor e doçura. A água com limão é boa para você - torne-a deliciosa.
l-groop.com © 2020