Como fazer torta de damasco francesa

Uma torta de damasco francesa suave, fácil e econômica. As tortas de maçã são comuns, então se ramifique com damasco. Use torta pré-fabricada para uma montagem rápida, e tudo o que você precisa além disso é damasco, manteiga e açúcar.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (356 ° F).
Unte um prato de torta generosamente e polvilhe a base com açúcar.
Corte os damascos ao meio e remova o miolo.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e pesada. Adicione o açúcar restante e misture. Coloque os damascos na frigideira, com a parte central do damasco (com a cavidade) voltada para cima.
Deixe os damascos caramelizarem em fogo médio por 10 minutos.
Disponha os damascos no prato de torta. Faça um ajuste bem apertado, cada damasco empurrado contra o outro. A parte oca de cada damasco deve ficar virada para baixo no prato de torta.
Despeje o xarope caramelizado restante da frigideira por cima dos damascos dispostos na torta.
Estenda a massa e coloque sobre os damascos. Coloque as bordas nas laterais da torta para finalizar.
Coloque no forno por 25 a 30 minutos.
Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Coloque em um prato para servir.
Esta receita é adequada para servir quente ou frio.
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