Como fazer picles de congelador

Aqui estão duas versões sobre como fazer picles no congelador. Picles congelados fazem um condimento saboroso em qualquer época do ano, mas são mais apreciados durante as refeições do feriado.

Primeira receita

Primeira receita
Faça xarope, deixe ferver. Deixe esfriar.
Primeira receita
Pepinos fatia muito fina. Não descasque.
Primeira receita
Encha os recipientes do congelador 3/4 cheios.
Primeira receita
Despeje a calda sobre pepinos.
Primeira receita
Coloque um pedaço de papel encerado amassado em cima de cada recipiente. Cubra e congele.
Primeira receita
Faz 5 litros.

Segunda receita

Segunda receita
Combine pepinos, cebolas e sal de conservas em uma tigela grande.
Segunda receita
Cubra com água e deixe de molho por 3 horas.
Segunda receita
Despeje o líquido.
Segunda receita
Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre e as sementes de aipo. Aqueça, mas não para ferver. # Despeje sobre os pepinos e congele em freezer.
Segunda receita
Descongele na geladeira antes de servir.
Segunda receita
Produção: 4 pintas.
Por que mergulhe os pepinos em sal antes de fazer picles?
É para reidratar os pepinos, caso eles tenham amolecido pela perda de água. Você também pode usar uma solução de cal e água.
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